兩會舉行在即，相關(guān)事項備受各界關(guān)注。酒業(yè)都有哪些代表當(dāng)選？兩會代表、委員都會提及哪些新的議案、提案？
包括茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍，五糧液黨委書記、董事長曾從欽，洋河黨委書記、董事長張聯(lián)東，古井貢酒黨委書記、董事長梁金輝，今世緣黨委副書記、總經(jīng)理、董事長顧祥悅等多位知名酒企負(fù)責(zé)人當(dāng)選全國人大代表。中國工程院院士北京工商大學(xué)校長孫寶國等當(dāng)選全國政協(xié)委員。
那么，這些酒業(yè)人士當(dāng)選全國人大代表、政協(xié)會員后，會提出哪些益于行業(yè)健康發(fā)展的議案？同樣頗受矚目的全國政協(xié)委員，是否也有相應(yīng)的提案？
日前，全國人大代表張聯(lián)東所提出的“中國白酒與世界共享是趨勢更是潮流”、全國政協(xié)委員孫寶國的提案《關(guān)于推動中國白酒國際標(biāo)準(zhǔn)制訂，支持中華傳統(tǒng)文化走向世界》，因為主要論及“白酒申遺”、“白酒國際化”這一焦點問題而廣受關(guān)注。
“代表和委員們更多著眼于行業(yè)的全局性問題，譬如從酒類文化、標(biāo)準(zhǔn)體系、貿(mào)易機制等方面來關(guān)注酒行業(yè)的發(fā)展，他們會設(shè)法推動行業(yè)的文化傳播、推動中國白酒走向世界，為行業(yè)尋求更為廣闊的發(fā)展空間”有業(yè)界專家如是評價。
白酒的國際化與白酒釀藝以及相關(guān)文化的傳承課題，一直是這些代表關(guān)注的重點所在，其中推動中國白酒“申遺”更是重要方向。
歷屆全國兩會上，來自酒行業(yè)的代表就推動申遺事項已經(jīng)有過多次表述。本年度兩會即將召開，白酒國際化、申遺話題同樣受到重視。
張聯(lián)東：白酒與世界共享是趨勢也是潮流
日前，洋河黨委書記、董事長、十四屆全國人大代表張聯(lián)東在受訪時候表示，“中國白酒既是走向世界的名片，也是世界品味中國的橋梁，應(yīng)更多推動中國白酒走向世界，讓世界了解中國，給予白酒更大發(fā)展空間。”
據(jù)了解，張聯(lián)東是在1月19日舉行的江蘇省第十四屆人民代表大會第一次會議上當(dāng)選為江蘇省第十四屆全國人民代表大會代表。
在張聯(lián)東看來，白酒與世界共享是趨勢也是潮流。而如何才能促進這一共享趨勢或者潮流則是問題所在。
實際上，中國白酒與國際市場或者說國際消費者之間，不僅有貿(mào)易壁壘和地理時空的隔離，更為重要的是文化的隔閡，這才是促使兩會代表、委員如此關(guān)注白酒文化國際化的重要原因。
業(yè)界認(rèn)為，中國白酒的釀造文化、技藝源流，與世界其他蒸餾酒都有著截然不同的譜系和傳承，如何更為清楚有效地面向國際消費者，將這一譜系、這一標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn)是一個不小的挑戰(zhàn)。
“這實際上就是‘講好中國故事’要面臨的問題，也是‘講好中國白酒文化、講好中國白酒故事’要面臨的問題”有業(yè)界專家表示，中國白酒獨有的固態(tài)發(fā)酵技術(shù)獨步天下，歷史源遠(yuǎn)流長，但國際化首要的障礙，是如何將這些優(yōu)勢講給不同文化背景、不同消費場景下的不同消費人群。
在業(yè)界人士看來，每年兩會代表、委員頻頻提及標(biāo)準(zhǔn)化、申遺等相關(guān)問題，其根本目的也是為了推動白酒的國際化。
孫寶國：鼓勵中國白酒申遺，形成國際認(rèn)可的中國白酒國際標(biāo)準(zhǔn)
全國政協(xié)委員、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長、北京工商大學(xué)校長孫寶國同樣也在關(guān)注白酒國際化與白酒文化傳播的問題，他本次專門提交了《關(guān)于推動中國白酒國際標(biāo)準(zhǔn)制訂，支持中華傳統(tǒng)文化走向世界》的提案。
孫寶國建議，鼓勵中國白酒釀造技藝申遺，并支持構(gòu)建適應(yīng)國際貿(mào)易的白酒標(biāo)準(zhǔn)體系，形成國際認(rèn)可的中國白酒國際標(biāo)準(zhǔn)。
這條提案，同樣通過“申遺”，指向于白酒文化傳播與白酒國際化。
孫寶國認(rèn)為，中國白酒文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，應(yīng)鼓勵中國白酒申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，推動中國白酒文化在全世界范圍的傳播和繼承，顯著提高中國白酒文化的國際地位與認(rèn)可度。
提高白酒文化在國際上的地位，有助于同步提高白酒在國際市場的比重。
數(shù)據(jù)顯示，2022年我國白酒商品累計出口白酒數(shù)量1.64萬千升，僅占當(dāng)年國內(nèi)白酒產(chǎn)量0.24%。
孫寶國委員認(rèn)為，白酒國際化進展緩慢，既有文化推廣的因素，也有貿(mào)易地位不對等，政策關(guān)卡等原因。
與之對應(yīng)的，則是我們應(yīng)建立符合國際貿(mào)易要求的全系列標(biāo)準(zhǔn)，這是必須完成的基礎(chǔ)工作。規(guī)劃、建設(shè)與國際接軌的完整、安全的標(biāo)準(zhǔn)化體系，形成國際認(rèn)可的中國白酒國際標(biāo)準(zhǔn)，使中國白酒獲得合理的分類和身份定義，獲得法律意義上的產(chǎn)品地位，在國際上與同類產(chǎn)品展開公平競爭。
“申遺”與“標(biāo)準(zhǔn)化”成國際化的先決條件
業(yè)界專家認(rèn)為，這些代表、委員的觀點和提案，切中了“白酒國際化”、“白酒文化輸出”的要害。
實際上，白酒能否與國際接軌、白酒文化能否為國際所接受，其關(guān)鍵就在于其釀造文化是否能被國際認(rèn)可，標(biāo)準(zhǔn)化能否能被接納——因為白酒的制造工藝、文化傳承與西方烈酒截然不同，那么如何將這一套獨有的體系，用國際通行的規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn)來加以說明并被國際所認(rèn)可，就成為白酒走向世界的關(guān)鍵所在。
這其中，申遺是傳統(tǒng)文化被國際接納的一個重要路徑，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化是接入世界貿(mào)易體系的一個重要路徑。
隨著兩會的日益臨近，預(yù)計來自酒業(yè)的代表、委員，會提出更多有關(guān)行業(yè)健康發(fā)展的議案、提案，“申遺”等焦點話題無疑會更受關(guān)注，也成為白酒國際化的重要推動力。
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