根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了豆制品，冷凍飲品，保健食品，食用農(nóng)產(chǎn)品，方便食品，肉制品，餐飲食品7類食品457批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品450批次，不合格樣品7批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
豆制品50批次，全部合格；冷凍飲品47批次，全部合格；保健食品184批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品71批次，其中合格樣品69批次，不合格樣品2批次；方便食品42批次，其中合格樣品41批次，不合格樣品1批次；肉制品33批次，其中合格樣品32批次，不合格樣品1批次；餐飲食品 30批次，其中合格樣品27批次，不合格樣品3批次。
二、不合格樣品情況
1.北京尚橋緣餐飲管理有限公司使用、消毒的米線碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
2.標(biāo)稱廣東林豐食品有限公司生產(chǎn)，北京沃谷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司北京市朝陽第七銷售分店經(jīng)營的厚切牛肉粒（五香味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
3.北京洪雷榮商貿(mào)中心經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
4.北京川渝印象餐飲有限公司經(jīng)營的鮰魚，孔雀石綠不符合國家相關(guān)規(guī)定。
5.標(biāo)稱徐州志遠(yuǎn)食品有限公司生產(chǎn)，北京張鳳芝小賣部經(jīng)營的棒棒牛（調(diào)味面制品），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。
6.北京拾柴餐飲店經(jīng)營的麻辣嫩魚片、魚滑，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
北京市市場監(jiān)督管理局
2023年2月22日
地區(qū)：
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