從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.88%、1.22%、4.52%、1.76%，乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看，不合格項(xiàng)目占抽檢不合格樣品總量分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)26.93%，微生物污染22.42%，獸藥殘留超標(biāo)12.03%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)11.32%，重金屬等元素污染10.39%，食品添加劑超范圍超限量使用6.15%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2022年12月30日
ntent="true" style="text-align: center;">2022年11月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
|
序號
|
食品種類
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樣品抽檢
數(shù)量/批次
|
合格樣品
數(shù)量/批次
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不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
備注
|
|
1
|
糧食加工品
|
4078
|
4042
|
36
|
0.88%
|
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
2893
|
2842
|
51
|
1.76%
|
|
|
3
|
調(diào)味品
|
2265
|
2248
|
17
|
0.75%
|
|
|
4
|
肉制品
|
3526
|
3483
|
43
|
1.22%
|
|
|
5
|
乳制品
|
1235
|
1235
|
0
|
0
|
|
|
6
|
飲料
|
1902
|
1881
|
21
|
1.10%
|
|
|
7
|
方便食品
|
808
|
798
|
10
|
1.24%
|
|
|
8
|
餅干
|
754
|
735
|
19
|
2.52%
|
|
|
9
|
罐頭
|
366
|
366
|
0
|
0
|
|
|
10
|
冷凍飲品
|
638
|
635
|
3
|
0.47%
|
|
|
11
|
速凍食品
|
1667
|
1657
|
10
|
0.60%
|
|
|
12
|
薯類和膨化食品
|
593
|
588
|
5
|
0.84%
|
|
|
13
|
糖果制品
|
717
|
717
|
0
|
0
|
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
1016
|
1012
|
4
|
0.39%
|
|
|
15
|
酒類
|
1666
|
1652
|
14
|
0.84%
|
|
|
16
|
蔬菜制品
|
1716
|
1682
|
34
|
1.98%
|
|
|
17
|
水果制品
|
1089
|
1056
|
33
|
3.03%
|
|
|
18
|
炒貨食品及堅(jiān)果制品
|
1010
|
987
|
23
|
2.28%
|
|
|
19
|
蛋制品
|
196
|
192
|
4
|
2.04%
|
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
64
|
64
|
0
|
0
|
|
|
21
|
食糖
|
431
|
428
|
3
|
0.70%
|
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
720
|
714
|
6
|
0.83%
|
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
599
|
597
|
2
|
0.33%
|
|
|
24
|
糕點(diǎn)
|
2103
|
2047
|
56
|
2.66%
|
|
|
25
|
豆制品
|
998
|
990
|
8
|
0.80%
|
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
242
|
241
|
1
|
0.41%
|
|
|
27
|
保健食品
|
612
|
610
|
2
|
0.33%
|
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
171
|
170
|
1
|
0.58%
|
|
|
29
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
42
|
42
|
0
|
0
|
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
420
|
420
|
0
|
0
|
|
|
31
|
餐飲食品
|
8168
|
7635
|
533
|
6.53%
|
主要為餐飲具大腸菌群不合格
|
|
32
|
食品添加劑
|
291
|
289
|
2
|
0.69%
|
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
24606
|
23493
|
1113
|
4.52%
|
|
|
34
|
其他食品
|
166
|
165
|
1
|
0.60%
|
|
|
總計(jì)
|
67768
|
65713
|
2055
|
3.03%
|
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
