為推進(jìn)“蒙”字標(biāo)畜產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)工作，進(jìn)一步保障標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、有效性、實(shí)用性，突出體現(xiàn)自治區(qū)奶業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)和高品質(zhì)要求，12月23日，內(nèi)蒙古標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展促進(jìn)會(huì)組織召開(kāi)《“蒙”字標(biāo)畜產(chǎn)品認(rèn)證要求 內(nèi)蒙古鮮牛奶》《“蒙”字標(biāo)畜產(chǎn)品認(rèn)證要求 內(nèi)蒙古純牛奶》2項(xiàng)“蒙”字標(biāo)認(rèn)證團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)。

 

　　會(huì)議由內(nèi)蒙古標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展促進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)主持。審查委員會(huì)由北京聯(lián)合大學(xué)、內(nèi)蒙古自治區(qū)藥品監(jiān)督管理局、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、內(nèi)蒙古圣牧低溫乳品有限公司單位的專(zhuān)家組成。

 

　　參會(huì)委員聽(tīng)取項(xiàng)目編制組對(duì)標(biāo)準(zhǔn)制定的背景、編制過(guò)程及主要條款、數(shù)據(jù)來(lái)源情況，著重對(duì)優(yōu)勢(shì)特色指標(biāo)進(jìn)行說(shuō)明。各領(lǐng)域?qū)＜野凑障嚓P(guān)要求對(duì)標(biāo)準(zhǔn)框架結(jié)構(gòu)及技術(shù)內(nèi)容進(jìn)行了認(rèn)真審查，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)提出建設(shè)性修改意見(jiàn)。

 

　　經(jīng)過(guò)專(zhuān)家組審定，一致認(rèn)為《“蒙”字標(biāo)畜產(chǎn)品認(rèn)證要求 內(nèi)蒙古鮮牛奶》《“蒙”字標(biāo)畜產(chǎn)品認(rèn)證要求 內(nèi)蒙古純牛奶》2項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)任務(wù)來(lái)源明確，調(diào)研充分、編寫(xiě)規(guī)范，產(chǎn)地環(huán)境達(dá)到綠色標(biāo)準(zhǔn)水平，奶牛養(yǎng)殖達(dá)到現(xiàn)代奶牛場(chǎng)水平，原料乳質(zhì)量要求達(dá)到了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和綠色食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并增加了特有的活性成分和特敏感指標(biāo)，污染物限量和真菌毒素限量嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)了內(nèi)蒙古鮮牛奶、內(nèi)蒙古純牛奶的區(qū)域特色和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，一致同意2項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)送審稿通過(guò)審查，建議標(biāo)準(zhǔn)研制組根據(jù)專(zhuān)家意見(jiàn)對(duì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改完善，盡快完成報(bào)批。

 

　　標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后意義深遠(yuǎn)，有利于從生產(chǎn)奶業(yè)的質(zhì)量與品質(zhì)把控，生產(chǎn)出品質(zhì)穩(wěn)定、質(zhì)量一流的內(nèi)蒙古鮮牛奶和純牛奶， 有利于打造“蒙”字標(biāo)區(qū)域特色畜產(chǎn)品品牌，助力自治區(qū)奶產(chǎn)健康有序發(fā)展、保障產(chǎn)品質(zhì)量安全、提升區(qū)域品牌價(jià)值，為規(guī)范內(nèi)蒙古鮮牛奶和純牛奶高質(zhì)量發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。