食品伙伴網(wǎng)訊 已發(fā)布的或計劃制定食品包裝正面標識相關要求的國家對如何進行標識、標識的標志、標識的性質(zhì)要求各不相同，有強制性的也有自愿性的，上篇文章食品伙伴網(wǎng)介紹了CAC、歐盟、英國、美國和加拿大相關的規(guī)定，下面介紹一下中國、澳新、日本、韓國和新加坡對于食品包裝正面標識的要求。

 

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　　2021年中國發(fā)布了《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則 （征求意見稿）》，意見稿第5.5部分擬規(guī)定允許在包裝正面使用簡單的方式對營養(yǎng)成分信息進行說明，目前新修訂的標準尚未正式發(fā)布并實施。

　　02

 

　　為幫助人們在比較相似類型的預包裝食品時，能夠快速、輕松地做出更明智、更健康的選擇。2014年6月27日，澳大利亞和新西蘭食品監(jiān)管部長級論壇批準自愿標示FOP標簽計劃，即健康星級評價系統(tǒng)（簡稱HSR系統(tǒng)），HSR系統(tǒng)不適用嬰兒配方乳粉、嬰幼兒食品、幼兒補充食品、運動食品、特殊醫(yī)學用途食品；酒精含量大于1.2%的酒精飲料；Alcohol kits；卡瓦；新鮮的非預包裝食品、非營養(yǎng)的調(diào)味品（食醋、香辛料）、非營養(yǎng)的食品（茶、咖啡）。

 

　　健康星級評價應標示在包裝食品的正面，有兩種展示方式，第一種（僅有圓圈）只展示產(chǎn)品的星級評分；第二種標示星級評分和額外的特定營養(yǎng)信息。

 

　　可以選擇的HSR系統(tǒng)圖形詳見下圖。

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　　日本法規(guī)或指南中并無FOP相關內(nèi)容，僅在標簽法規(guī)中規(guī)定了凈含量、固形物含量及總凈含量可以和名稱一起標示在主要展示版面上。另外，日本厚生勞動省及農(nóng)林水產(chǎn)省相關網(wǎng)頁上提到了近年來codex討論會議中與FOP相關的議題。

 

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　　韓國食品標簽法規(guī)中規(guī)定：主要展示版面需標示產(chǎn)品名稱、凈含量及凈含量相應的熱量（但熱量要在凈含量后面加括號標示，僅限標示營養(yǎng)標簽的食品）。營養(yǎng)標簽在主要展示版面上標示時，信息展示版面可豁免標示。

 

　　2018年9月12日，韓媒報道，在“以預防肥胖國家社會努力與導入國家政策的必要性”為主題的政策論壇中，大韓肥胖學會闡述了國家政策規(guī)定的必要性。該報道中提到了智利實施的“危害成分正面警告標示制度（FOP）”，但韓國仍無該類制度。

 

 

　　在新加坡，使用更健康選擇標示（HSC）作為包裝正面標識，幫助消費者識別更健康食品和成分。新加坡制定了相關的指南文件，規(guī)定了符合HSC要求的食品類別和標準要求，與相同食品類別中的常規(guī)產(chǎn)品相比，標識為HCS的產(chǎn)品脂肪、飽和脂肪、鈉、糖或膳食纖維、鈣和全谷物含量較高。該標示為自愿性標示，對于符合相關要求的產(chǎn)品可通過HSC網(wǎng)站提交申請，申請通過后方可在產(chǎn)品上使用HCS標志，如圖所示。

　　2021年新加坡修訂《食品條例》，制定了強制性飲料營養(yǎng)等級標準要求，飲料根據(jù)Nutri-Grade分級系統(tǒng)可分為四個顏色編碼等級“A級（深綠色）”“B級（淺綠色）”“C級（黃色）”或“D級（紅色）”，如圖所示。

 

　　目前，針對FOP標識要求，中國發(fā)布了標準征求意見、澳新自愿實施、日本和韓國暫未制定相關規(guī)定，新加坡一直通過采用自愿性HSC標志實施FOP標識要求，并于2022年制定了強制性飲料營養(yǎng)等級標準。

 

　　結(jié)合上篇文章我們可以看出FOP標識正在計劃逐步被列入食品標簽中，面對這樣的趨勢，出口食品企業(yè)應積極關注出口國食品標簽法規(guī)變化，一般情況下修訂食品標簽法規(guī)實施的過渡期為1-2年不等，為企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品規(guī)格和標簽提供了時間。

 

　　相關報道：世界各國組織地區(qū)食品正面標簽要求動態(tài)信息（上）