俄羅斯衛(wèi)星通訊社莫斯科12月8日電 俄羅斯食品質(zhì)量認證機構(gòu)“俄羅斯質(zhì)量體系”（Roskachestvo）負責人馬克西姆?普羅塔索夫在接受衛(wèi)星通訊社采訪時稱，俄國內(nèi)大部分餃子生產(chǎn)商年內(nèi)矯正了產(chǎn)品質(zhì)量問題，其中包括通過解決原料問題途徑。
普羅塔索夫2021年曾表示，餃子已經(jīng)被列為質(zhì)量最差的重要商品名單，餃子生產(chǎn)商比其他生產(chǎn)商更多地違反產(chǎn)品保存和生產(chǎn)規(guī)定。在此之前，該機構(gòu)2019年對國產(chǎn)餃子進行了檢查，結(jié)果表明全國沒有一個品牌配得上質(zhì)量標志。
普羅塔索夫指出：“餃子生產(chǎn)商得出了嚴肅的結(jié)論，實際上所有人都通過了質(zhì)量檢查，暴露了這樣或那樣的問題，導致上架產(chǎn)品質(zhì)量不高，其中包括食材和制作本身的問題。我們糾正了超過72%的這種情形。”
普羅塔索夫稱，肉類產(chǎn)品生產(chǎn)商的情形也有所改善。
他補充說：“兩年前，我們檢查了肉類產(chǎn)品，因為消費者非常擔心香腸和小灌腸的質(zhì)量。……最新的連續(xù)檢查表明，所有生產(chǎn)商都進行了自我糾正，他們已經(jīng)調(diào)整了標簽、配料和產(chǎn)品質(zhì)量以及原材料本身。”
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