一、?？邶埲A區(qū)黃少花光雞光鴨攤銷售的鴿子肉

 

　　（－）抽檢基本情況。

 

　　2022年9月6日，廣州廣電計量檢測股份有限公司受?？谑惺袌?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_4654.html' class='zdbq' title='監(jiān)督相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)督管理局委托，對當事人銷售的鴿子肉進行食品安全監(jiān)督抽檢。2022年10月8日， 我局接到該公司從國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)傳來的《檢驗報告》顯示：恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。上述不合格批次鴿子肉的購進日期為2022年9月5日、6日。

 

　?。ǘ┈F(xiàn)場檢査情況。

 

　　2022年10月8日，我局執(zhí)法人員向?？邶埲A區(qū)黃少花光雞光鴨攤送達檢驗報告，同時對經(jīng)營場所進行檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有上述不合格鴿子肉。經(jīng)查明，2022年9月5日，當事人從家禽經(jīng)銷商陳智處購進大鴿子10只，購進單價是18元/只，購進金額是180元。2022年9月6日，當事人從養(yǎng)殖戶范聚成處購進大鴿子20只，購進單價是18元/只，購進金額是360元。2022年9月6日，當事人在租住房將上述30只大鴿子宰殺成大的鴿子肉30只混在一起，廣州廣電計量檢測股份有限公司當天購買其中的10只大的鴿子肉用于檢驗，當事人銷售大的鴿子肉銷售單價是22元/只，貨值金額共220元，違法所得40元。

 

　?。ㄈ┦袌霰O(jiān)管部門依法監(jiān)督經(jīng)營企業(yè)配合生產(chǎn)企業(yè)下架封存及召回不合格食品等情況。

 

　　2022年10月8日，當事人接到該檢驗報告后立即在經(jīng)營場所醒目位置張貼《召回公示》，公布召回上述不合格鴿子肉信息。

 

　?。ㄋ模o其他風(fēng)險控制措施。

 

　　二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打政府12315熱線電話投訴舉報。

 

　　?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局龍華分局

 

　　2022年11月22日