為切實推動食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控區(qū)域性食品安全風(fēng)險隱患，11月18日，臨沂市平邑縣市場監(jiān)督管理局在罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)聚集區(qū)繼續(xù)推進食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點風(fēng)險隱患排查治理工作。

 

　　前期，我局成立了專項治理領(lǐng)導(dǎo)小組，印發(fā)了《罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑超標(biāo)問題專項治理工作方案》，針對罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑“兩超”問題、投訴舉報熱點問題召開風(fēng)險警示會，開展風(fēng)險防控專項培訓(xùn)，邀請第三方專家參與“一對一”會診。此次風(fēng)險隱患排查治理工作主要對前期開展的工作成果進行驗收復(fù)查，重點針對企業(yè)原輔料采購驗收、生產(chǎn)投料等關(guān)鍵控制點、食品添加劑“三定三查一檢”制度落實情況、產(chǎn)品配方更改后是否驗證合格后再生產(chǎn)等環(huán)節(jié)開展現(xiàn)場檢查，確保企業(yè)的整改措施落實到位，各項工作落到實處。

 

　　截至目前，此次專項檢查共檢查罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)38家次，發(fā)現(xiàn)問題企業(yè)5家，均已按要求整改到位。

 

　　下一步我局將繼續(xù)開展風(fēng)險隱患排查工作，持續(xù)推動食品生產(chǎn)企業(yè)“三標(biāo)”行動及“日管控、周排查、月調(diào)度”落實到位，對不落實主體責(zé)任、違反食品安全法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，實施最嚴(yán)厲的處罰，有效防控食品安全風(fēng)險，助推我縣食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。