2022年11月24日，國家市場監(jiān)督管理總局（國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會）以新聞發(fā)布會形式發(fā)布了罐頭領(lǐng)域GB/T 41711-2022《食品金屬容器內(nèi)壁涂覆層抗酸性、抗硫性、抗鹽性的測定》、GB/T 41898-2022《食品金屬容器內(nèi)壁涂覆層耐蝕力和致密性的測定 電化學(xué)法》、GB/T 41899-2022《食品容器用涂覆鍍錫或鍍鉻薄鋼板質(zhì)量通則》三項國家標(biāo)準(zhǔn)，由TC64全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。

 

　　中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司作為罐頭分技術(shù)委員會承擔(dān)單位參加了發(fā)布會，會上仇凱副主任對發(fā)布的三項標(biāo)準(zhǔn)進行了解讀。此三項標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實施填補了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)缺失，進一步保障了食品金屬容器的質(zhì)量，促進了食品金屬容器生產(chǎn)企業(yè)健康有序發(fā)展，對于規(guī)范行業(yè)發(fā)展、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、服務(wù)于食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。