佛山市市場監(jiān)督管理局在全市組織開展日常食品監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢20大類食品，包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，冷凍飲品，速凍食品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，餐飲食品，食品添加劑，食用農(nóng)產(chǎn)品和其他食品，共計351批次，經(jīng)檢驗，發(fā)現(xiàn)13批次產(chǎn)品不合格（詳見附件），不合格發(fā)現(xiàn)率為3.70%?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、農(nóng)藥殘留問題

 

　　（一）佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)征征蔬菜檔銷售的豇豆，啶蟲脒和滅蠅胺均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

 

　?。ǘ╉樀聟^(qū)北滘鎮(zhèn)日嘗鮮農(nóng)副產(chǎn)品店銷售的豇豆（長豆角），克百威和滅蠅胺均不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司，復檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　?。ㄈ┓鹕绞袗偧疑虡I(yè)有限公司西樵樵華南路分公司銷售的節(jié)瓜，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

 

　　（四）佛山市順嘯豐商貿(mào)有限公司倫教保利名苑分公司銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

 

　?。ㄎ澹┓鹕绞袗偧疑虡I(yè)有限公司西樵沿江東路分公司銷售的香蕉，噻蟲嗪、噻蟲胺和吡蟲啉均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

 

　　二、重金屬污染問題

 

　　（一）佛山市南海區(qū)博萬宏百貨店銷售的小黃姜，鉛（以Pb計）和鎘（以Cd計）均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

 

　?。ǘ┓鹕绞袗偧疑虡I(yè)有限公司西樵樵華南路分公司銷售的本地姜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

 

　　三、獸藥殘留問題

 

　　（一）佛山市南海區(qū)三黃昌雞檔銷售的黑腳雞，氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

 

　?。ǘ┓鹕绞心虾^(qū)黃岐司徒潘三鳥檔銷售的烏雞，恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

 

　　四、理化指標及其他問題

 

　?。ㄒ唬┓鹕绞懈呙鲄^(qū)樂愿食品有限公司生產(chǎn)的核桃酥（7067），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　?。ǘ┓鹕绞械驱堥w食品有限公司生產(chǎn)的登龍閣豆花，營養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　　（三）佛山市第十四中學使用的由該單位清洗消毒的餐盒，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　?。ㄋ模┓鹕绞修r(nóng)湯餐飲有限公司銷售的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　　我市市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務。

 

　　結(jié)合本次抽檢情況，有如下食品安全消費提示：消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買食品并保存購物憑證，看清產(chǎn)品外包裝上的相關標簽標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不光顧無證無照食品經(jīng)營店，不購買“三無”產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買已公布不合格批次的預包裝產(chǎn)品。外出就餐時留意觀察餐飲具及就餐環(huán)境是否干凈整潔，餐飲服務提供單位應加強對餐飲具的清潔、消毒和保潔。購買食用農(nóng)產(chǎn)品應盡量選擇大型農(nóng)貿(mào)市場、綜合性商超和生鮮超市等正規(guī)經(jīng)營場所，主動索要并保存好購貨票據(jù)。選購時，應選擇新鮮、飽滿的產(chǎn)品，多選擇時令性和本地產(chǎn)品。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和農(nóng)藥殘留及餐飲具上洗滌劑的基礎方法。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)涉嫌銷售不合格食品行為，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.本次檢驗項目

 

　　2.監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　3.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.關于部分檢驗項目的說明

 

　　佛山市市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年10月18日