食品安全檢查隊伍專業(yè)化職業(yè)化建設對于發(fā)現(xiàn)食品安全問題、防范風險發(fā)揮著極為重要的作用。2022年，市市場監(jiān)管局按照“四個最嚴”的要求，緊扣“強黨建、穩(wěn)秩序、促發(fā)展、保安全”工作主線，依托現(xiàn)有監(jiān)管人員、執(zhí)法人員和專業(yè)技術人員，通過建立制度、提升能力、嚴格考試、注冊管理等一系列措施，打造一支精干的食品安全專業(yè)化職業(yè)化檢查隊伍，作為實施食品核查檢查任務的突擊隊、特種兵。
一是建立制度。
依據(jù)國家市場監(jiān)管總局《關于加強食品檢查隊伍專業(yè)化職業(yè)化建設的指導意見》和北京市委、市政府《關于深化改革加強食品安全工作的若干措施》等有關文件規(guī)定，結合北京市食品安全監(jiān)管實際，以食品生產(chǎn)領域為切入點，制發(fā)《北京市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)檢查員管理辦法（試行）》（以下簡稱“《辦法》”），建立起食品生產(chǎn)檢查員推薦申請、培訓考試、注冊入庫、調配使用、資格退出等全環(huán)節(jié)管理制度。
二是提升能力。
聚焦食品相關法律法規(guī)、技術規(guī)范和標準、現(xiàn)場檢查技能和企業(yè)食品安全隱患問題，研制培訓大綱。圍繞食品生產(chǎn)相關法律法規(guī)、技術規(guī)范和標準，突出重點內(nèi)容、關鍵問題和實戰(zhàn)技巧，科學設置培訓課程。2022年，組織舉辦了2期共計60學時的食品生產(chǎn)檢查員培訓班，全系統(tǒng)635人參加。
三是嚴格考試。
啟動食品安全檢查員資格考試題庫建設，基本建成食品生產(chǎn)檢查員考試題庫。針對食品生產(chǎn)領域的核查檢查知識（A類）和保健食品體系檢查知識（B類），統(tǒng)一組織了2期食品生產(chǎn)檢查員資格（閉卷）考試，205人通過考試。
四是注冊管理。
對食品檢查員首次實施注冊管理制度。預計2022年底，注冊入庫的食品生產(chǎn)檢查員將達到260人，基本滿足食品生產(chǎn)核查檢查工作需要，將為保障我市食品安全監(jiān)管、執(zhí)法提供強有力的人才支撐和技術保障。
《辦法》的發(fā)布實施和生產(chǎn)領域的食品安全專業(yè)化職業(yè)化檢查隊伍基本成型，標志著我市食品安全檢查隊伍建設步入制度化、規(guī)范化管理新階段。
下一步，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)按照“四個最嚴”的要求，以守得住底線、查得出隱患、保得住安全為目標，拓展食品安全檢查隊伍建設的專業(yè)領域，持續(xù)提升能力、科學調配使用、強化監(jiān)督管理、激發(fā)隊伍活力，為守護首都食品安全、促進企業(yè)提升管理水平、助力食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建設一支政治過硬、忠于職守、業(yè)務精湛、結構合理的專業(yè)化職業(yè)化食品檢查隊伍。
供稿：市食品技術審評檢查中心
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