2025年4月22日，武夷山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市公安局聯(lián)合開展整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)，聚焦群眾關(guān)心的肉制品質(zhì)量安全問題，全力守護(hù)市民“菜籃子”安全。

 

　　此次行動(dòng)重點(diǎn)排查餐飲單位肉制品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度落實(shí)情況，核查肉品檢疫合格證明、肉品來源渠道及儲(chǔ)存條件是否符合規(guī)范。同時(shí)，嚴(yán)查非法添加、使用過期原料、銷售“三無”或來源不明肉制品等違法行為?，F(xiàn)場(chǎng)對(duì)4家未履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度的餐飲服務(wù)單位給予當(dāng)場(chǎng)行政處罰。

 

　　專項(xiàng)整治期間，武夷山市市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查肉制品相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶81個(gè)次，開展肉制品監(jiān)督抽檢8批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品，查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)肉制品相關(guān)行為7起。同時(shí)，通過公眾號(hào)宣傳、發(fā)放宣傳資料、暢通舉報(bào)渠道等方式引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者守法自律，鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督，形成社會(huì)共治合力。

 

　　下一步，將建立常態(tài)化巡查機(jī)制，對(duì)問題單位開展“回頭看”，并依托大數(shù)據(jù)分析對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域?qū)嵤┌邢虮O(jiān)管，全力保障群眾“舌尖上的安全”。