為保障我市食品消費(fèi)安全，根據(jù)年度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廈門市市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、糕點(diǎn)、餐飲食品等28大類1769批次食品樣品，不合格樣品32批次。
對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)督管理部門及時(shí)啟動核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)和經(jīng)營者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施，依法開展調(diào)查處理。對網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的已通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品情況如下：
1、廈門市湖里區(qū)高崎北二路65-87號中埔蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場攤位P4B24廈門市湖里區(qū)顏金寶蔬菜攤銷售的生姜（購進(jìn)日期：2021-12-10），噻蟲胺檢出值為0.41mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。
2、福建省廈門市同安區(qū)西柯鎮(zhèn)西福路38-7廈門宏旺味香食品有限公司生產(chǎn)的“香貢貢+圖形”原味豬肉絲（生產(chǎn)日期：2022-01-26），經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.108g/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.075g/kg。廈門宏旺味香食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議并申請復(fù)檢，廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
3、福建省廈門市思明區(qū)蓮前東路583廈門市思明區(qū)裕華順明水果店銷售的本地草莓（購進(jìn)日期：2022-03-01），烯酰嗎啉檢出值為1.00mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
4、廈門市集美區(qū)杏林杏前路22號之一第二層（法律文書送達(dá)地址）廈門凌伍玖貳娛樂有限公司銷售的標(biāo)稱廣東省普寧市梅塘鎮(zhèn)涂洋工業(yè)區(qū)普寧市梅塘珍和味食品廠生產(chǎn)的“良果+圖形”甘草味西瓜子（生產(chǎn)日期：2021-8-5），經(jīng)福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.61g/100g，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.50g/100g。普寧市梅塘珍和味食品廠對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議并申請復(fù)檢，廈門海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
5、廈門市集美區(qū)杏林街道白泉街七號（海鷺云市場）廈門市集美區(qū)風(fēng)元菜攤銷售的荷蘭豆（購進(jìn)日期：2022-03-09），多菌靈檢出值為0.24mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。
6、廈門市集美區(qū)后溪綜合市場攤位廈門市集美區(qū)單春紅蔬菜攤銷售的胡蘿卜（購進(jìn)日期：2022-03-25），鉛（以Pb計(jì)）檢出值為0.445mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。
7、廈門市翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)巷西路267號廈門市翔安第一中學(xué)高中部購進(jìn)的韭菜（購進(jìn)日期：2022-03-07），腐霉利檢出值為0.41mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
8、廈門市思明區(qū)洪文五里1號之4店面廈門市思明區(qū)侯哥面館使用的碗（消毒日期：2021-10-30），經(jīng)廈門海關(guān)技術(shù)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.035mg/100cm2，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的不得檢出。廈門市思明區(qū)侯哥面館對抽樣過程提出異議，廈門市市場監(jiān)督管理局核查后，異議不認(rèn)可。
9、福建省廈門市翔安區(qū)西巖一里6號01、02、03、04、05、06、07廈門新華都購物廣場有限公司翔安新興店銷售的長豆（購進(jìn)日期： 2021-12-04），啶蟲脒檢出值為0.75mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.4mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。
10、福建省廈門市湖里區(qū)臺灣街96號之18廈門市湖里區(qū)福麻拌小吃店使用的小碗（加工日期：2022-03-03），大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。
11、廈門市集美區(qū)僑英街道印斗北路190號117、118號攤位廈門市集美區(qū)何佳連蔬菜攤銷售的四季豆（購進(jìn)日期：2022-03-16），噻蟲胺檢出值為0.044mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.01mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。
12、福建省廈門市同安區(qū)新民鎮(zhèn)梧侶村大店里670號201廈門市同安區(qū)樂天天華友便利店銷售的皇帝柑（購進(jìn)日期：2021-12-05），經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中苯醚甲環(huán)唑檢出值為0.74mg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.2mg/kg。廈門市同安區(qū)樂天天華友便利店對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議并申請復(fù)檢，廈門海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
13、福建省廈門市思明區(qū)長青路437-101-1號廈門市思明區(qū)朱美芬新鮮果蔬店銷售的海南小臺農(nóng)（芒果）（購進(jìn)日期：2022-03-11），吡唑醚菌酯檢出值為0.12mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
14、廈門市翔安區(qū)馬巷街道書院路65號第一間店面廈門市翔安區(qū)領(lǐng)英新成便利店銷售的菠菜（購進(jìn)日期：2022-03-13），鉻（以Cr計(jì)）檢出值為5.03mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
15、廈門市翔安區(qū)鼓鑼一里61號117一樓、二樓廈門閩籃超市有限公司洋唐店銷售的冬蟹（購進(jìn)日期：2021-12-05），鎘（以Cd計(jì)）檢出值為1.8mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。
16、福建省廈門市思明區(qū)洪山柄加州城市廣場地下第二層沃爾瑪（廈門）百貨有限公司銷售的生姜（購進(jìn)日期：2022-02-24），噻蟲胺檢出值為0.46mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg；噻蟲嗪檢出值為5.2mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.3mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
17、廈門市翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)黎林路806號廈門市翔安區(qū)許立彬果蔬店銷售的長豆（購進(jìn)日期：2022-03-08），倍硫磷檢出值為0.53mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
18、福建省廈門市翔安區(qū)新店鎮(zhèn)文教園區(qū)I幢一樓廈門華天涉外職業(yè)技術(shù)學(xué)院（I棟宿舍樓一層餐廳）購進(jìn)的韭菜（購進(jìn)日期：2022-03-08），毒死蜱檢出值為0.077mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
19、廈門市思明區(qū)僑洪里28號廈門市思明區(qū)夏閩客食品店銷售的老姜（購進(jìn)日期：2022-03-07），鉛（以Pb計(jì)）檢出值為0.833mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
20、福建省廈門市湖里區(qū)金湖路516號樂群廣場五緣灣天虹商場四層40045鋪廈門市湖里區(qū)虹湖賞悅餐廳購進(jìn)的牛蛙（購進(jìn)日期：2021-12-02），呋喃唑酮代謝物（AOZ）檢出值為61.6μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。
21、福建省廈門市思明區(qū)西林路54號之1廈門時(shí)尚菜籃貿(mào)易有限公司銷售的荷蘭豆（購進(jìn)日期：2022-03-10），多菌靈檢出值為0.19mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
22、福建省廈門市集美區(qū)僑英街道龍荷二里9-112、113、201廈門市集美區(qū)曉山海餐飲店購進(jìn)的標(biāo)稱四川省南充市高坪區(qū)龍門街道辦事處金龍大道2幢南充市高坪千順食品廠生產(chǎn)的土豆粉（濕粉條）（生產(chǎn)日期：2022-01-21），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為1.02g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用；鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為921mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
23、廈門市同安區(qū)大同街道康潯村康潯里793-101號廈門市同安區(qū)民靈蔬菜加工店生產(chǎn)的“古邑”五香蘿卜?。ㄉa(chǎn)日期：2022-03-15），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.433，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為 ≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
24、福建省廈門市湖里區(qū)金湖路101號廈門五緣灣樂都匯購物中心B1F099福建華潤萬家生活超市有限公司廈門五緣灣店銷售的母梭子蟹（購進(jìn)日期：2021-12-02），經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鎘（以Cd計(jì)）檢出值為1.2mg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.5mg/kg。福建華潤萬家生活超市有限公司廈門五緣灣店對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議并申請復(fù)檢，廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
25、福建省廈門市思明區(qū)西林路46-9廈門市思明區(qū)金弘日食品店銷售的韭菜（購進(jìn)日期：2022-03-09），毒死蜱，檢出值為0.12mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg；多菌靈檢出值為3.48mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
26、福建省廈門市湖里區(qū)臺灣街292號137單元廈門市湖里區(qū)康貴莉餐飲店使用的標(biāo)稱廈門市翔安區(qū)內(nèi)厝鎮(zhèn)鴻山村小光山193號廈門市欣緣爾康餐具消毒配送中心消毒的餐具（盤子+杯子+勺子+大碗+小碗）（生產(chǎn)日期：2021-12-08），大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司。
27、廈門市湖里區(qū)中埔水果批發(fā)市場（A）區(qū)第A04號店面廈門市湖里區(qū)鄭柔波水果經(jīng)營部銷售的米蕉（購進(jìn)日期：2021-12-10），吡唑醚菌酯檢出值為1.6mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。
28、福建省廈門市翔安區(qū)祥福五里29號廈門市人人樂商業(yè)有限公司翔安購物廣場銷售的基圍蝦（購進(jìn)日期：2021-12-06），呋喃唑酮代謝物（AOZ）檢出值為43.1μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。
29、廈門市同安區(qū)大同街道康潯村康潯里793-101號廈門市同安區(qū)民靈蔬菜加工店生產(chǎn)的咸菜（加工日期：2022-03-05），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.1，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
30、福建省廈門市集美區(qū)萬達(dá)廣場負(fù)一樓廈門永輝民生超市有限公司集美萬達(dá)廣場店銷售的豇豆（購進(jìn)日期：2022-03-07），經(jīng)廈門泓益檢測有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中倍硫磷檢出值為0.072mg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.05mg/kg。廈門永輝民生超市有限公司集美萬達(dá)廣場店對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議并申請復(fù)檢，廈門海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
31、廈門市翔安區(qū)祥福五里29號廈門市人人樂商業(yè)有限公司翔安購物廣場銷售的菠菜（購進(jìn)日期：2022-03-16），毒死蜱檢出值為0.82mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
32、福建省廈門市同安區(qū)祥平街道祥福花園祥福市場6#-10#廈門市同安區(qū)閩嘉聯(lián)副食品商店銷售的黑芝麻（購進(jìn)日期：2021-09-16），酸價(jià)（以脂肪計(jì)，KOH）檢出值為13.1mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤3mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。
廈門市市場監(jiān)督管理局
2022年5月26日
附 件 下 載：
地區(qū)：
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