2022年3月9日，黃石市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當(dāng)事人經(jīng)營場所檢查中，在食品加工操作臺發(fā)現(xiàn)1箱已開封使用的“四川麻辣豆”（5公斤/箱）醬菜，分裝后供消費者自選食用，保質(zhì)期限至2022年2月5日到期。

 

　　當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第十項的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營超過保質(zhì)期食品的行為。黃石市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出沒收超過保質(zhì)期的剩余“四川麻辣豆”2.8公斤，罰款50000元的行政處罰。

 

　　二、陽新縣某某餐飲店經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案

 

　　2022年3月22日，陽新縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在“網(wǎng)絡(luò)餐飲 你點我查”行動中，對當(dāng)事人經(jīng)營場所檢查時，在店內(nèi)發(fā)現(xiàn)1袋已開封的安徽華金味食品有限公司生產(chǎn)的“五谷魚粉”香辛料（2.5公斤裝）超過保質(zhì)期9個月，1袋未開封的“五谷魚粉”花椒粉（1公斤裝）超過保質(zhì)期6個月。

 

　　當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第十項的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營超過保質(zhì)期食品的行為。陽新縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出沒收超過保質(zhì)期的1袋“五谷魚粉”花椒粉和未使用完的“五谷魚粉”香辛料，罰款10000元的行政處罰。

 

　　三、大冶市某某家宴大酒店經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案

 

　　2022年4月17日，大冶市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當(dāng)事人經(jīng)營場所檢查中，在其操作間配菜臺上發(fā)現(xiàn)1袋已拆封的小麥粉，生產(chǎn)廠家：河北金沙河面業(yè)集團有限責(zé)任公司，生產(chǎn)日期2020年08月04日，保質(zhì)期12個月，凈重2.5千克，檢查時剩余200克。

 

　　當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第十項的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營超過保質(zhì)期食品的行為。大冶市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，作出沒收超過保質(zhì)期的剩余200克面粉，并罰款20000元的行政處罰。

 

　　四、黃石港區(qū)某某餐廳經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品案

 

　　2022年3月9日，黃石市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對當(dāng)事人經(jīng)營場所檢查中，在后廚冰箱內(nèi)發(fā)現(xiàn)60袋（0.5公斤每袋）未使用完的真空預(yù)包裝“汕頭特產(chǎn)手搥牛筋丸”，該食品原材料外包裝上未見生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識。

 

　　當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品的違法行為。黃石市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出沒收無標(biāo)簽的預(yù)包裝“汕頭特產(chǎn) 手搥牛筋丸”60袋（規(guī)格：0.5公斤/袋），罰款8000元的行政處罰。