蕎麥是哈薩克斯坦人最喜愛的谷物。今年一季度，哈國的蕎麥消費量為人均1.5公斤，年增長0.2%。粗糧粉的消費量下降了10.3%，至人均410克，燕麥片下降2.4%，至243克，小米下降5.2%，至184克。

 

　　2022年5月末，谷物價格環(huán)比上漲2.7%，自年初以來上漲16.6%，同比上漲27.1%。

 

　　在月度趨勢中，大麥價格上漲4.5%，粗糧粉上漲3.4%，燕麥上漲2.8%，蕎麥上漲2.6%，玉米上漲2%，小米上漲1.3%.

 

　　在年度趨勢中，蕎麥價格上漲33.3%，薏米上漲30.3%，粗糧粉上漲22.3%，燕麥上漲21.8%，小米上漲16.1%，玉米上漲11.6%。