近日，臨汾市召開食品安全工作暨市食品安全委員會全體會議，會商食品安全形勢，研究部署“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條全過程監(jiān)管工作。

 

　　會議強調(diào)，食品安全是民生工程。要把思想認(rèn)識和行動統(tǒng)一到黨中央、國務(wù)院和省委、省政府的安排部署上來，以“四個最嚴(yán)”要求為根本遵循，強化風(fēng)險意識，樹牢底線思維，筑牢食品安全每一道防線，不斷提升食品安全治理能力和治理水平。要始終堅持問題導(dǎo)向，深化標(biāo)準(zhǔn)體系，強化技術(shù)支撐，及時回應(yīng)社會關(guān)切，共治共享食品安全，以深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動為契機，進一步壓實責(zé)任，嚴(yán)防源頭、嚴(yán)管過程、嚴(yán)控風(fēng)險、嚴(yán)懲案件，構(gòu)建從農(nóng)田到餐桌全過程監(jiān)管體系，提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，確保臨汾市食品安全“全域全年”持續(xù)穩(wěn)定向好，持續(xù)推動全市食品安全工作高質(zhì)量發(fā)展，以實際行動迎接黨的二十大勝利召開。

 

　　會議指出，食品安全連著千家萬戶，關(guān)系全市人民身體健康、生命安全。各縣市區(qū)、各相關(guān)部門要以“時時放心不下”的責(zé)任感，嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，加快創(chuàng)建國家食品安全示范城市，全力確保“舌尖上的安全”。要強化源頭管控，持續(xù)深化標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，不斷提升檢測檢驗?zāi)芰Γ瑖?yán)格規(guī)范農(nóng)藥獸藥使用管理，從源頭上遏制污染食品流入市場、流向餐桌。要強化執(zhí)法監(jiān)管，扎實開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，聚焦校園、農(nóng)貿(mào)市場、旅游景區(qū)等重點區(qū)域，外賣、快遞、冷鏈?zhǔn)称返戎攸c領(lǐng)域，嚴(yán)肅查處無證經(jīng)營、摻假售假、非法添加等違法行為，引導(dǎo)食品企業(yè)守法經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營，讓廣大群眾買得放心、吃得安心。要強化數(shù)智賦能，加快建設(shè)全市食品安全監(jiān)測預(yù)警數(shù)據(jù)中心和食品安全“一品一碼”追溯平臺，逐步實現(xiàn)從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工到經(jīng)營環(huán)節(jié)的全過程安全管理。要強化責(zé)任落實，嚴(yán)格落實屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，努力形成齊抓共管的強大合力，堅決守牢食品安全底線。

 

　　會議要求，全市當(dāng)前和今后一段時間內(nèi)的食品安全工作要做到“七個堅持”和“四個強化”。即堅持抓好示范創(chuàng)建、堅持深化專項整治、堅持嚴(yán)格冷鏈管控、堅持加大抽檢力度、堅持強化智慧監(jiān)管、堅持完善應(yīng)急體系、堅持推進食責(zé)保險，強化黨政同責(zé)、強化部門責(zé)任、強化主體責(zé)任、強化社會責(zé)任。