不合格樣品為：上海清和飲料有限公司生產并銷售的包裝飲用水檢出銅綠假單胞菌不合格。銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力。銅綠假單胞菌對于免疫力較弱的人群健康風險較大?！妒称钒踩珖覙藴?包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規(guī)定，包裝飲用水同一批次產品5個樣品中銅綠假單胞菌的檢測結果均為不得檢出。包裝飲用水中檢出銅綠假單胞菌的原因，可能是源水防護不當，水體受到污染；也可能是生產過程中衛(wèi)生控制不嚴格；還可能是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
上海市市場監(jiān)督管理局2022年第19期省級食品安全抽檢信息不合格樣品信息
| 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 上海清和飲料有限公司 | 上海市青浦區(qū)華新鎮(zhèn)紀鶴公路3389號1幢 | 上海清和飲料有限公司 | 上海市青浦區(qū)華新鎮(zhèn)紀鶴公路3389號1幢 | 包裝飲用水 | 18L/桶 | / | 2022-02-25 | 銅綠假單胞菌║≤0;0;25;0;0 ║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 上海海關動植物與食品檢驗檢疫技術中心 | |
| 注：排名不分先后 | ||||||||||||
（來源：上海市市場監(jiān)督管理局）
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