為審慎起見(jiàn)，中心已指示該進(jìn)口商及有關(guān)超級(jí)市場(chǎng)將受影響批次產(chǎn)品停售并展開(kāi)回收。市民如欲查詢(xún)上述產(chǎn)品的回收事宜，可于辦公時(shí)間致電進(jìn)口商熱線3656 1388。

 

　　中心會(huì)將有關(guān)批次的急凍鯰魚(yú)柳封存并安排銷(xiāo)毀。中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件，亦會(huì)加強(qiáng)對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品的檢測(cè)。

 

　　為防范2019冠狀病毒病病毒透過(guò)進(jìn)口冷凍食品傳入，中心已自二○二○年年中開(kāi)始加強(qiáng)預(yù)防性的檢測(cè)措施，包括在設(shè)于機(jī)場(chǎng)的食物檢驗(yàn)辦事處，以及派員在進(jìn)口商的凍房加強(qiáng)檢測(cè)不同國(guó)家／地區(qū)進(jìn)入本港的各類(lèi)冷凍食品及其包裝，至今已抽取超過(guò)三萬(wàn)三千個(gè)食物及其包裝樣本作病毒檢測(cè)，只有去年八月公布的?魚(yú)及包裝樣本、去年十一月公布的烏賊片及包裝樣本、今年二月公布牛肉及豬皮的包裝樣本，及今年四月公布的牛內(nèi)臟包裝樣本及雞腿包裝樣本檢測(cè)呈陽(yáng)性。中心會(huì)繼續(xù)抽取各款進(jìn)口冷凍食品及其包裝的樣本作檢測(cè)。

 

　　2019冠狀病毒病病毒主要透過(guò)飛沫傳播，病毒不能在食物或食物包裝中繁殖。根據(jù)現(xiàn)有的科學(xué)資料，世界衛(wèi)生組織和各地的食物安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)認(rèn)為，人類(lèi)不太可能透過(guò)進(jìn)食食物而感染2019冠狀病毒病病毒。盡管如此，市民應(yīng)時(shí)刻保持個(gè)人、食物及環(huán)境衛(wèi)生。中心提醒市民留意以下各點(diǎn)：

 

　?。?jīng)常保持雙手清潔，特別是在觸摸口、鼻或眼之前；

 

　?。幚砝鋬鍪澄锛捌浒b（如適用）前后、如廁后及進(jìn)食前要洗手。洗手時(shí)，要用枧液搓手最少20秒；

 

　?。珠_(kāi)處理生熟食物，特別是處理生肉及內(nèi)臟，以免食物交叉污染；以及

 

　　＊徹底煮熟食物，避免食用生或未煮熟的動(dòng)物產(chǎn)品。