近日，貴州省市場監(jiān)管局制定印發(fā)《貴州省包裝飲用水質(zhì)量安全提升行動實施方案》（以下簡稱《方案》），決定從即日起在全省范圍內(nèi)開展為期1年半的包裝飲用水質(zhì)量安全提升行動，推動我省包裝飲用水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。此次包裝飲用水質(zhì)量提升行動，是以保障食品安全為底線，以全面落實食品安全“四個最嚴”為要求，按照屬地管理的原則，對全省包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)，圍繞食品安全管理、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗等內(nèi)容，通過全覆蓋檢查，督促包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任，確保生產(chǎn)加工包裝飲用水質(zhì)量安全。

 

　　《方案》要求，包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)通過嚴格制度執(zhí)行及人員管理、嚴格環(huán)境衛(wèi)生管理、嚴格設(shè)施設(shè)備管理、嚴格水源管理、嚴格原輔料質(zhì)量安全管控、嚴格包裝飲用水生產(chǎn)過程控制、嚴把檢驗檢測關(guān)、規(guī)范標簽標識等全面落實企業(yè)質(zhì)量安全主體責任；通過加強食品安全自查、提升企業(yè)生產(chǎn)管理水平、提升產(chǎn)品品質(zhì)和品牌建設(shè)水平來提升包裝飲用水質(zhì)量安全水平。

 

　　《方案》明確，各地市場監(jiān)管部門，一是要嚴格包裝飲用水生產(chǎn)許可，對達不到許可條件要求的企業(yè)，一律不予許可；對不能持續(xù)滿足生產(chǎn)許可條件、不能保證產(chǎn)品質(zhì)量安全以及整改后仍達不到要求的企業(yè)，必須依法關(guān)停，強制退出。二是要加強法律法規(guī)宣貫，提升監(jiān)管人員的食品安全管理水平，各市（州）市場監(jiān)管局要以組織開展食品安全監(jiān)管人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)為契機，做好包裝飲用水監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)，以線上線下相結(jié)合的方式，擴大培訓(xùn)宣貫的范圍，加強法律法規(guī)、《飲料生產(chǎn)許可審查細則》、《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298）、《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》（GB 8537）、《食品安全國家標準 包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》（GB 19304）等的宣傳和教育，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平。三是加強對包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，對于監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題，嚴格按照相關(guān)規(guī)定開展核查處置，企業(yè)完成整改后，縣級市場監(jiān)管局要100%開展實地核查，核查不通過的不得恢復(fù)生產(chǎn)，對問題嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。四是要各地市場監(jiān)管局要嚴格按照《食品安全法》和“四個最嚴”要求，發(fā)現(xiàn)違反食品安全法律法規(guī)和食品安全標準的違法行為，特別是非法使用回收材料制作的周轉(zhuǎn)桶、桶蓋，違規(guī)使用食品添加劑的行為，及時依法從嚴從快查處；對存在重大食品安全風(fēng)險隱患的食品生產(chǎn)企業(yè)，依法及時責令其停產(chǎn)停業(yè)；存在屬于《食品安全法實施條例》第七十五條相關(guān)情形的，堅決嚴肅處罰到人。涉及犯罪的，及時將相關(guān)線索移送公安機關(guān)。