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    粽子、綠豆糕和“五黃”符合標(biāo)準(zhǔn)嗎?德清縣端午節(jié)令性食品抽檢結(jié)果來(lái)了

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-05-22 09:12 來(lái)源:德清市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:
    核心提示:端午臨近,為了讓百姓買(mǎi)得放心,吃得安心,杜絕不合格節(jié)令食品流入市場(chǎng),我局根據(jù)上級(jí)要求,對(duì)“五黃”-黃瓜、黃酒、黃鱔、黃桃、黃魚(yú)及綠豆糕、粽子、咸鴨蛋等端午期間的“家中??汀边M(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)抽檢。
      端午節(jié)將至,粽子、綠豆糕咸鴨蛋等端午節(jié)令食物,開(kāi)始進(jìn)入消費(fèi)高峰。為確保群眾能過(guò)上安全的端午佳節(jié),德清縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了節(jié)前食品安全抽檢,抽檢結(jié)果大家快來(lái)看看吧。
     
      端午臨近,為了讓百姓買(mǎi)得放心,吃得安心,杜絕不合格節(jié)令食品流入市場(chǎng),我局根據(jù)上級(jí)要求,對(duì)“五黃”-黃瓜、黃酒、黃鱔、黃桃、黃魚(yú)及綠豆糕、粽子、咸鴨蛋等端午期間的“家中常客”進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)抽檢。
     
      根據(jù)“早準(zhǔn)備、早行動(dòng)、早公示”的宗旨,德清縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于4月20日至5月5日,對(duì)轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展以點(diǎn)及面的排查與檢測(cè)。
     
      早準(zhǔn)備
     
      4月20日,德清縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)食品種類(lèi)及交易量大小對(duì)縣域內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行排摸,確定可抽樣范圍。
     
      早行動(dòng)
     
      范圍確定后,德清縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局立刻開(kāi)展行動(dòng),共抽取經(jīng)營(yíng)戶(hù)24家,食品39批次,其中黃瓜4批次、黃酒4批次、粽子10批次、綠豆糕5批次、黃鱔6批次、咸鴨蛋4批次、黃桃2批次、黃魚(yú)4批次。
     
      早公示
     
      抽樣完成后,根據(jù)抽檢分離原則,迅速將樣品交由浙江華才檢測(cè)技術(shù)有限公司進(jìn)行檢測(cè)。截止目前,所抽樣品已悉數(shù)檢驗(yàn)完畢,除1批次小黃魚(yú)因恩諾沙星超限量而不合格,其余樣品均合格。德清縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令有關(guān)單位立即采取下架等措施,嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn),依法予以處置并向上追溯。本次端午節(jié)令食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢的所有樣品及檢驗(yàn)信息已通過(guò)政府網(wǎng)站向社會(huì)公布。
     
      不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí):
     
      恩諾沙星:屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物,是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規(guī)定,恩諾沙星在魚(yú)中的最高殘留限量為100μg/kg。長(zhǎng)期食用恩諾沙星超標(biāo)的食品,可能對(duì)人體機(jī)能產(chǎn)生危害,使人體產(chǎn)生耐藥性菌株。
     
      市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒廣大消費(fèi)者,購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證,要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí),不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、無(wú)廠址、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。
    日期:2022-05-22
     
     
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