近日，上海靜安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺巡查中發(fā)現(xiàn)，上海鄴泓餐飲管理有限公司涉嫌擅自將訂單委托其他食品經(jīng)營者加工制作。

 

　　執(zhí)法人員對當(dāng)事人位于洛川東路的經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人未在網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺公示的經(jīng)營場所從事餐飲服務(wù)，而是在外賣平臺接單后，將訂單委托給一家飲食店進行加工制作。截至案發(fā)，當(dāng)事人在外賣平臺接到訂單共計303單，均于上述飲食店經(jīng)營場所加工制作后，由當(dāng)事人安排騎手到店取貨后配送。

 

　　當(dāng)事人擅自將訂單委托其他食品經(jīng)營者加工制作的行為，涉嫌違反《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十八條第（四）項“入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者加工制作餐飲食品，應(yīng)當(dāng)在自己的加工操作區(qū)內(nèi)加工食品，不得將訂單委托其他食品經(jīng)營者加工制作”的規(guī)定，靜安區(qū)市場監(jiān)管局已依法予以立案調(diào)查。

 

　　上海市市場監(jiān)管局提醒告誡：網(wǎng)絡(luò)非法外之地。利用互聯(lián)網(wǎng)平臺提供餐飲服務(wù)的食品經(jīng)營者，應(yīng)嚴格履行食品安全主體責(zé)任，按照食品經(jīng)營許可載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事食品經(jīng)營活動。在核定的加工操作區(qū)內(nèi)加工制作食品，不得將訂單委托其他食品經(jīng)營者加工制作。