4月份，受國際環(huán)境更趨復(fù)雜嚴峻和國內(nèi)疫情沖擊明顯的超預(yù)期影響，經(jīng)濟新的下行壓力進一步加大，消費增長受到了一定抑制，餐飲業(yè)遭遇明顯沖擊，下降幅度較大。

　　國家統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)顯示，2022年1-4月份餐飲收入13262億元，占社會消費品零售總額的9.6%，同比下降5.1%。其中限額以上單位餐飲收入3064億元，同比下降5.6%，低于整體收入0.5個百分點。2022年4月份，餐飲收入2609億元，占社會消費品零售總額的5.5%，同比下降22.7%。其中，限額以上單位餐飲收入653億元，同比下降24.0%，低于整體收入1.3個百分點。

 

　　當前，餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展存在較多制約，企業(yè)成本與壓力持續(xù)增大，餐飲消費增長基礎(chǔ)存在一定風(fēng)險隱患。一方面疫情變化使餐飲消費面臨較大的不確定性，另一方面網(wǎng)上消費快速提升，依賴線下場景的餐飲業(yè)態(tài)繼續(xù)受到?jīng)_擊。

 

　　伴隨近期中央拉動消費的綜合政策相繼落地，行業(yè)紓困政策措施逐步落實，政策的積極效應(yīng)正在逐步釋放，餐飲消費保持穩(wěn)定恢復(fù)有許多有利條件。下階段，餐飲業(yè)需要正視困難和挑戰(zhàn)，積極求變、沉著應(yīng)變、夯實基礎(chǔ)、廣拓渠道，加快線上線下相融合，主動發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式、新場景，充分發(fā)揮新型消費對需求回暖和作為市場增長新動力的重要作用，助力實現(xiàn)行業(yè)的恢復(fù)性發(fā)展。