此次抽檢以疫情防控隔離點(diǎn)、養(yǎng)老院、小作坊、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)區(qū)域，以畜禽肉、蔬菜、肉制品等為重點(diǎn)對(duì)象，執(zhí)法人員嚴(yán)格遵守監(jiān)督抽檢操作規(guī)程，在食品經(jīng)營戶的見證下，配合第三方檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)現(xiàn)場隨機(jī)取樣，對(duì)樣品加貼封簽、封樣送檢，并全程拍照留存。抽檢過程中，執(zhí)法人員還對(duì)從業(yè)人員健康狀況、食物采購憑證、環(huán)境衛(wèi)生及加工操作環(huán)節(jié)等進(jìn)行現(xiàn)場檢查，對(duì)不規(guī)范行為責(zé)令整改,及時(shí)消除食品安全隱患。

 

　　下一步泰山景區(qū)分局將繼續(xù)加大檢查力度，及時(shí)向社會(huì)公布抽檢信息，并錄入食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)，根據(jù)抽檢結(jié)果開展后續(xù)處置，促使經(jīng)營戶履行好食品安全主體責(zé)任，全力保障轄區(qū)食品安全。