危地馬拉《自由新聞報》報道，肉類零售商們表示，由于養(yǎng)牛場不斷提高活牛的價格，牛肉價格也在持續(xù)上漲，對他們的生意造成了極大影響：許多消費者無力承擔(dān)持續(xù)漲價的牛肉，零售商們不得不自行“消化”虧損。

 

　　肉類零售商工會（Gremial de Carniceros）主席埃德加·門德斯（?dgar Méndez）回顧道，2020年一磅牛肉的價格在24至28格查爾之間，而現(xiàn)在，1磅厚切牛肉的價格已經(jīng)超過了30格查爾，精切牛肉價格則在33至35格查爾之間。他強調(diào)，目前肉類消費已經(jīng)出現(xiàn)大幅下降，如果監(jiān)管機構(gòu)不采取措施，未來每磅牛肉的價格甚至可能超過40格查爾。

 

　　“作為肉類零售商，我們對近期牛肉的過分漲價感到非常不安。消費者已經(jīng)無法接受這種價格‘瘋漲’了，我們不得不直接向養(yǎng)牛場發(fā)出呼吁。”門德斯說。

 

　　肉類零售商代表卡洛斯·埃爾南德斯（Carlos Hernández）則指出，養(yǎng)牛場這種肆意漲價屬于侵權(quán)行為，零售商們作為受影響最大的一方，“容忍了數(shù)月，現(xiàn)在已經(jīng)忍無可忍”。

 

　　此外，零售商們還指責(zé)危地馬拉當(dāng)局授權(quán)向墨西哥出口活牛，稱此舉導(dǎo)致危地馬拉國內(nèi)市場的牛肉供不應(yīng)求。

 

　　鑒于此，零售商們表示，他們已經(jīng)與阿根廷和尼加拉瓜的牛肉經(jīng)銷商取得了聯(lián)系，計劃通過改換便宜貨源來保持牛肉價格的穩(wěn)定。

 

　　門德斯則呼吁危地馬拉政府關(guān)注牛肉漲價問題，并表示希望能夠與政府進行對話，以尋求解決措施。