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    哥斯達(dá)黎加發(fā)展可食用花卉種植產(chǎn)業(yè) 出口潛力巨大

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-05-09 09:03 來源:南美僑報(bào)網(wǎng) 作者: 高卓航   原文:
    核心提示:哥斯達(dá)黎加一個(gè)由5名女性領(lǐng)導(dǎo)的小組正致力于發(fā)展可食用花卉種植產(chǎn)業(yè)。這些花卉得到了當(dāng)?shù)刂频甑那嗖A,并被制成了多款美食。
       哥斯達(dá)黎加一個(gè)由5名女性領(lǐng)導(dǎo)的小組正致力于發(fā)展可食用花卉種植產(chǎn)業(yè)。這些花卉得到了當(dāng)?shù)刂频甑那嗖A,并被制成了多款美食。
     
      圣何塞《今日哥斯達(dá)黎加》5月5日?qǐng)?bào)道,位于圣何塞省佩雷斯?jié)扇R頓縣(Pérez Zeledón)的“雨林母親”項(xiàng)目(Madre Selva)是哥斯達(dá)黎加為數(shù)不多的可食用花卉種植項(xiàng)目之一,而且是國家合作社促進(jìn)局(INFOCOOP)認(rèn)定的“創(chuàng)新項(xiàng)目”。
     
      基于當(dāng)?shù)氐耐寥兰皻夂驐l件,項(xiàng)目成員培育了康乃馨、三色堇、天竺葵等多種花卉。項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)者為5名女性,得益于農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)部的培訓(xùn),其營銷、財(cái)務(wù)、組織發(fā)展等能力得到了提升。
     
      作為項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)人之一的梅麗莎·莫拉(Melissa Mora)表示,“雨林母親”項(xiàng)目在新冠疫情前就已經(jīng)啟動(dòng),經(jīng)過兩年多的經(jīng)營,項(xiàng)目發(fā)展得越來越好,收獲的花卉主要銷往五星級(jí)酒店和糕點(diǎn)店,商家們基于這些花卉開發(fā)了多款沙拉、主菜、甜點(diǎn)和雞尾酒。
     
      佩雷斯?jié)扇R頓縣所在的布倫卡區(qū)(Región Brunca)出口促進(jìn)部門官員勞拉·弗洛雷斯(Laura Flores)表示,從長遠(yuǎn)來看,歐洲、美國和加拿大是“雨林母親”項(xiàng)目的潛在市場。
    日期:2022-05-09
     
     地區(qū): 哥斯達(dá)黎加 北美洲
     行業(yè): 進(jìn)出口 餐飲
     標(biāo)簽: 美食 出口
     科普: 美食 出口
     
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