食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，2月24日，上海高島屋百貨有限公司因涉嫌經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品，被上海市長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局沒(méi)收違法所得178.4元、罰款10萬(wàn)元。

　　據(jù)行政處罰決定書顯示，2021 年9 月29 日，執(zhí)法人員在執(zhí)法檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的預(yù)包裝食品潮汕牛肉丸和潮汕香菇貢丸。當(dāng)事人的上述行為，涉嫌違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)的規(guī)定，為進(jìn)一步查明案情，于2021 年10 月14 日對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。

 

　　經(jīng)查，當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)由汕頭市潮庭食品股份有限公司生產(chǎn)、上?，敼钍称酚邢薰竟?yīng)的規(guī)格為150g 的預(yù)包裝食品（潮汕牛肉丸、潮汕香菇貢丸等產(chǎn)品）活動(dòng)中，存在以下事實(shí)：

 

　　當(dāng)事人于2020 年12 月8 日購(gòu)入潮汕牛肉丸40 包，采購(gòu)單價(jià)為人民幣16.66 元/包（含稅），并以人民幣23.80 元/包（含稅）的標(biāo)價(jià)對(duì)外銷售。該食品的外包裝標(biāo)簽標(biāo)明：“生產(chǎn)日期：2020年12 月01 日，貯存條件：0-4℃ 冷藏保存，保質(zhì)期：60 天”，于2021 年1 月30 日保質(zhì)期屆滿，自2021 年1 月31 日起超過(guò)其保質(zhì)期限。當(dāng)事人未按規(guī)定的要求及時(shí)進(jìn)行清理、處理，仍繼續(xù)對(duì)外進(jìn)行銷售。截至2021 年9 月29 日案發(fā)，當(dāng)事人共銷售上述涉案批次的食品13 包，尚有庫(kù)存27 包，其中2021 年1月31 日至2021 年9 月29 日期間銷售5 包，取得銷售金額為人民幣119.00 元。

 

　　當(dāng)事人于2021 年2 月8 日購(gòu)入潮汕香菇貢丸20 包，采購(gòu)單價(jià)為人民幣13.86 元/包（含稅），并以人民幣19.80 元/包（含稅）的標(biāo)價(jià)對(duì)外銷售。該食品的外包裝標(biāo)簽標(biāo)明：“生產(chǎn)日期：2021 年1 月30 日，貯存條件：0-4℃ 冷藏保存，保質(zhì)期：60天”，于2021 年3 月31 日保質(zhì)期屆滿，自2021 年4 月1 日起超過(guò)其保質(zhì)期限。當(dāng)事人未按規(guī)定的要求及時(shí)進(jìn)行清理、處理，仍繼續(xù)對(duì)外進(jìn)行銷售。截至2021 年9 月29 日案發(fā)，當(dāng)事人共銷售上述涉案批次的食品5 包，尚有庫(kù)存15 包，其中2021 年4月1 日至2021 年9 月29 日期間銷售3 包，取得銷售金額為人民幣59.40 元。

 

　　綜上，當(dāng)事人銷售上述超過(guò)保質(zhì)期的潮汕牛肉丸、潮汕香菇貢丸，合計(jì)銷售金額為人民幣178.40 元。經(jīng)查證，當(dāng)事人違法經(jīng)營(yíng)的涉案食品貨值金額為人民幣1,118.00 元，違法所得為人民幣178.40 元。

 

　　當(dāng)事人銷售超過(guò)保質(zhì)期的潮汕牛肉丸和潮汕香菇貢丸的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：……（十）標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑；”的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品的違法行為。依據(jù)相關(guān)規(guī)定，上海市長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局做出沒(méi)收違法所得178.4元并罰款10萬(wàn)元的處罰決定。