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    資陽市雁江區(qū)市場監(jiān)管局開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全突擊檢查

    放大字體  縮小字體 時間:2022-02-20 09:33 來源:雁江區(qū)市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:點外賣,已成為不少人的生活日常,外賣食品安全與否,關(guān)系到老百姓的身體健康和生命安全。近日,雁江區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)多家網(wǎng)絡(luò)訂餐量大的“網(wǎng)紅”餐飲服務(wù)單位實施了突擊檢查,共出動檢查人員21人次,檢查經(jīng)營單位26家,發(fā)現(xiàn)問題13個,責令平臺下架餐飲服務(wù)單位1家。
       點外賣,已成為不少人的生活日常,外賣食品安全與否,關(guān)系到老百姓的身體健康和生命安全。近日,雁江區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)多家網(wǎng)絡(luò)訂餐量大的“網(wǎng)紅”餐飲服務(wù)單位實施了突擊檢查,共出動檢查人員21人次,檢查經(jīng)營單位26家,發(fā)現(xiàn)問題13個,責令平臺下架餐飲服務(wù)單位1家。
     
      本次檢查重點,一是核查實體經(jīng)營門店資格。重點查看證照是否按規(guī)定公示,食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證是否合法有效,入網(wǎng)經(jīng)營主體經(jīng)營業(yè)態(tài)是否與營業(yè)執(zhí)照、許可證核準名稱相符合;二是核查食材溯源登記臺賬。重點查看入網(wǎng)餐飲單位原料索證索票、標識標簽是否符合要求,是否存在超過保質(zhì)期情況,是否存在“三無”產(chǎn)品等情況;三是核查制度落實是否到位。重點查看從業(yè)人員管理、餐飲具清洗消毒等食品安全制度是否落實到位,加工過程是否符合規(guī)范,食品配送是否嚴格封簽等。通過本次突擊檢查,進一步規(guī)范了網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營行為,強化行業(yè)自律,有效降低了網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全風險。
     
      下一步,雁江區(qū)市場監(jiān)管局將不斷提升網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管工作效能,及時排查和清理違法違規(guī)經(jīng)營的入網(wǎng)餐飲單位,與第三方平臺溝通建立網(wǎng)上信息互通機制,確保人民群眾“外賣”訂的安心、吃的放心。
    日期:2022-02-20
     
     
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