為提升全市學(xué)校（含幼兒園，以下簡(jiǎn)稱學(xué)校）食堂及校外供餐單位管理水平，提升從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí)，2月17日，聊城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、聊城市教育和體育局聯(lián)合召開2022年春季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全工作培訓(xùn)視頻會(huì)議。

 

　　聊城市教育和體育局黨組成員、教育考試與教學(xué)研究院院長(zhǎng)張宏圖，聊城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)李波出席會(huì)議并講話。會(huì)議由聊城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲科科長(zhǎng)徐珊珊主持。

 

　　李波在講話中指出，近年來，市委市政府高度重視學(xué)校食品安全工作，相繼圍繞“校園食品安全守護(hù)行動(dòng)”開展了季度檢查、飛行檢查、督導(dǎo)檢查等活動(dòng)，取得了初步成效，全市學(xué)校食品安全質(zhì)量整體得到提升，沒有發(fā)生食品安全事故，成績(jī)應(yīng)當(dāng)給予肯定。但通過學(xué)校自查和監(jiān)管部門的檢查，發(fā)現(xiàn)存在的問題仍然比較突出。

 

　　李波強(qiáng)調(diào)，保障學(xué)校食品安全沒有捷徑，要緊抓不放、常抓不懈。各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)與教育行政部門、衛(wèi)生健康部門的溝通配合，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂和供餐單位開展全覆蓋的監(jiān)督檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，要立即督促學(xué)?；蚬┎蛦挝贿M(jìn)行整改并確保整改到位；對(duì)未及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患的，要及時(shí)采取約談等措施；對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，要依法嚴(yán)肅查處。

 

　　要推廣先進(jìn)管理方法，加快校園食品安全智慧化管理體系。推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，建立食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，打造多元主體協(xié)同治理的格局。要牢固樹立安全發(fā)展理念，堅(jiān)守安全底線，做到守土有責(zé)、守土擔(dān)責(zé)、守土盡責(zé)，以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度把工作做深、做細(xì)、做實(shí)，確保全市廣大在校師生吃的安心、吃的健康，為政府分憂、讓家長(zhǎng)放心、使群眾滿意。

 

　　會(huì)上，聊城市衛(wèi)生健康執(zhí)法支隊(duì)韓愛華科長(zhǎng)講解了飲用水安全條例，并就如何保障飲用水安全問題對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行培訓(xùn)；李波就《學(xué)校食堂食品安全管理與事故預(yù)防及應(yīng)急處理》對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行培訓(xùn)。