為保障群眾度過喜慶安康的節(jié)日，全省市場監(jiān)管系統(tǒng)加強(qiáng)節(jié)日食品安全及進(jìn)口冷鏈食品市場監(jiān)管工作，努力守牢食品安全底線。

 

　　各地嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，聚焦節(jié)日大宗消費(fèi)食品品種，以及集中消費(fèi)場所，開展風(fēng)險(xiǎn)排查和隱患治理。共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者11.6萬家次，其中進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者6.4萬家次，發(fā)現(xiàn)并責(zé)令整改3279家。嚴(yán)懲重處節(jié)日期間發(fā)生的食品安全違法行為，共查處違法案件184件，移送公安機(jī)關(guān)3件，有效防范了區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問題的發(fā)生。

 

　　為壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，省市場監(jiān)管局派出6個(gè)督導(dǎo)組，對(duì)連鎖超市、大型食品批發(fā)企業(yè)、中央廚房、學(xué)校食堂、年夜飯供餐單位、集中交易市場、等重點(diǎn)場所開展抽查。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，第一時(shí)間反饋并監(jiān)督整改落實(shí)，確保所有問題整改到位。

 

　　在檢查與整治的同時(shí)，積極加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。省市場監(jiān)管局發(fā)布春節(jié)期間餐飲安全消費(fèi)提示，濟(jì)南等市市場監(jiān)管部門聯(lián)合新聞媒體，在商場超市、農(nóng)村大集等場所，向群眾普及食品安全法律法規(guī)和健康飲食知識(shí)。

 

　　市場監(jiān)管部門圍繞節(jié)令食品、畜禽肉類、蛋類、水產(chǎn)品、節(jié)令果蔬等重點(diǎn)品種，開展節(jié)日熱銷食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，省市場監(jiān)管局安排抽檢2000批次，合格率達(dá)99.8%，節(jié)日期間食品安全形勢總體穩(wěn)定。