2021年12月28日，南部市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到群眾舉報(bào)，迅速組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)某餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)突擊檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，該店廚房工作人員正在使用白色塑料筐、塑料桶過(guò)濾剩飯剩菜，該店現(xiàn)場(chǎng)無(wú)法提供廢棄油回收合同及回收記錄。

 

　　為進(jìn)一步核實(shí)情況，執(zhí)法人員立即對(duì)該店進(jìn)行詳細(xì)檢查，在該店后廚另一角落發(fā)現(xiàn)一大一小兩個(gè)不銹鋼桶，桶內(nèi)盛裝有疑似回收油?，F(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)該店店員始終稱該油是新鮮油，油內(nèi)殘?jiān)窍懔蠚堅(jiān)?。?zhí)法人員隨即撈起部分沉淀物仔細(xì)查找，從中找出細(xì)小的魚肉和魚骨頭殘?jiān)?，初步確認(rèn)為回收油，同時(shí)在該店廚房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)有監(jiān)控?cái)z像頭一個(gè)。

 

　　執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)上述塑料桶、不銹鋼桶及桶內(nèi)盛裝油品及監(jiān)控視頻硬盤錄像機(jī)進(jìn)行查封，第一時(shí)間固定相關(guān)證據(jù)，并按照流程報(bào)告了相關(guān)情況。

 

　　經(jīng)執(zhí)法人員反復(fù)查看廚房監(jiān)控視頻，確認(rèn)該店使用了被扣押不銹鋼桶內(nèi)的回收油，固定了使用證據(jù)。

 

　　2021年12月29日上午，該局已依法將該案件移送至南部縣公安局進(jìn)行處理，目前正在進(jìn)一步調(diào)查中。