當前進口水果疫情防控形勢嚴峻，為筑牢我市進口水果物防防線，市疫情防控冷鏈食品物防專班出臺了《關(guān)于加強進口水果常態(tài)化疫情防控工作的意見》，并于即日起實施。進口水果批發(fā)和零售經(jīng)營主體、市場主辦方和監(jiān)管部門須嚴格按照《意見》規(guī)定流程防控和處置。
一
經(jīng)營主體
包括銷售進口水果的批發(fā)經(jīng)營主體，商場超市、水果店、餐飲主體以及其他零售進口水果的經(jīng)營主體。
01 / 落實首站負責制度
進口水果入浙“首站”經(jīng)營單位要履行好追溯管理第一責任人的責任，通過“浙食鏈”報備進口水果進貨信息，上傳進口水果“三證”（入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明），首站賦碼報備后，下游交易必須全部使用“浙食鏈”掃碼交易。
02 / 落實入鏈亮碼制度
進口水果經(jīng)營單位對所經(jīng)營進口水果落實進貨查驗制度，使用“浙食鏈”系統(tǒng)出入庫、掃碼交易，確保精確追溯到每批商品。在顯著位置亮明“浙食鏈”二維碼，接受公眾監(jiān)督。
03 /落實人員管理制度
進口水果經(jīng)營單位要嚴格落實人員健康監(jiān)測、疫苗接種和核酸檢測等日常健康監(jiān)測工作，建立人員健康檔案。直接從事水果搬運、銷售的從業(yè)人員，必須穿工作服、戴口罩、戴手套上崗操作，工作服、口罩、手套及時更換或清洗，操作時避免觸摸口鼻眼。
04 /落實環(huán)境管理制度
進口水果經(jīng)營單位要嚴格落實專庫（區(qū)）存放、專（柜）區(qū)銷售，并在經(jīng)營場所明確標識“進口水果銷售專區(qū)”。建立、執(zhí)行環(huán)境消殺制度并做好登記。
05 /落實經(jīng)營承諾制度
進口水果經(jīng)營、儲存單位應填寫承諾書并向社會公開，對“三證”不全、貨證不符、未納入“浙食鏈”管理的進口水果，做到一律不采購、不銷售、不使用。
二
市場主辦方
01 / 落實入場實地查驗制度
根據(jù)“浙食鏈”報備審核情況對所有批次進口水果落實入場實地查驗，對每一批入場交易的進口水果嚴格查驗“三證”信息和“浙食鏈”交易信息，做到信息不全、貨證不符等進口水果不入場交易。指導場內(nèi)經(jīng)營單位在顯著位置亮碼經(jīng)營。
02 / 落實人員管理制度
嚴格做好場內(nèi)人員體溫監(jiān)測、疫苗接種和核酸檢測等日常健康監(jiān)測工作，建立人員健康檔案，監(jiān)測掌握人員流動情況及健康狀況。做好外來人員“二碼查驗+體溫測量”管控工作。
03 /落實環(huán)境管理制度
做好環(huán)境和車輛消毒管理，進口水果經(jīng)營攤位、車載查驗區(qū)、儲存冷庫等重點場所要做到早晚消毒，做到關(guān)鍵點位高清攝像頭監(jiān)控全覆蓋。
04 /落實應急管理制度
建立物防應急預案并定期開展演練，一旦發(fā)現(xiàn)核酸檢測初篩呈陽性的產(chǎn)品，立即啟動、落實相關(guān)應急處置措施并報告屬地市場監(jiān)管部門。
三
監(jiān)管部門
01 / 落實駐場聯(lián)絡制度
在大型水果批發(fā)市場屬地市場監(jiān)管部門建立駐場制度，保證市場交易期間有專人駐場，督促市場主辦方履行責任，加強對經(jīng)營戶的常態(tài)化培訓指導和巡查檢查，確保應上鏈盡上鏈。
02 / 落實首站聯(lián)絡制度
確定專人聯(lián)絡進口水果入浙“首站”經(jīng)營單位，審核首站經(jīng)營者報備賦碼、貨證匹配、進出庫臺賬記錄與賦碼情況是否一致，對發(fā)現(xiàn)的問題隱患及時按規(guī)定報告并處置。
03 /落實快懲嚴處制度
對生產(chǎn)加工、銷售、使用、貯存無合法來源進口水果，未按規(guī)定使用“浙食鏈”賦碼掃碼交易的生產(chǎn)經(jīng)營者，依法依規(guī)查處。對經(jīng)營使用進口水果違法企業(yè)的相關(guān)責任人，實施處罰到人，并及時向社會公布，實施聯(lián)合懲戒。
04 /落實應急處置制度
動態(tài)調(diào)整完善進口水果陽性事件處置應急預案，建立進口水果陽性事件應急處置隊伍，負責組織實施轄區(qū)內(nèi)進口水果監(jiān)測發(fā)現(xiàn)陽性情況的溯源排查、規(guī)范采樣、陽性物品銷毀等工作。
05 /落實投訴舉報制度
地區(qū)：
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