近期，大同市市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，共抽取了淀粉及淀粉制品、餐飲食品、復(fù)用餐飲具、以及蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽肉及副產(chǎn)品、鮮蛋、生干堅果與籽類食品等食用農(nóng)產(chǎn)品8個大類61批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，抽樣檢驗合格樣品52批次、不合格樣品9批次。不合格樣品具體情況如下：
一、大同市平城區(qū)紅旗集貿(mào)市場文斌豆制店（紅旗集貿(mào)市場東二排65號）經(jīng)銷的寬粉條中鋁的殘留量不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為上海微譜化工技術(shù)服務(wù)有限公司。
二、大同市平城區(qū)紅旗集貿(mào)市場文斌豆制店（紅旗集貿(mào)市場東二排65號）經(jīng)銷的粗粉條中鋁的殘留量不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為上海微譜化工技術(shù)服務(wù)有限公司。
三、大同市平城區(qū)紅旗集貿(mào)市場文斌豆制店（紅旗集貿(mào)市場東二排65號）經(jīng)銷的細粉條中鋁的殘留量不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為上海微譜化工技術(shù)服務(wù)有限公司。
四、大同市平城區(qū)紅旗集貿(mào)市場森芳豆制品店（紅旗集貿(mào)市場東二排24號）經(jīng)銷的二寬粉條中鋁的殘留量不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為上海微譜化工技術(shù)服務(wù)有限公司。
五、大同市雁北賓館有限責(zé)任公司（山西省大同市御河北路甲1號）加工/自制的八寸月光盤中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為大同市綜合檢驗檢測中心。
六、大同市雁北賓館有限責(zé)任公司（山西省大同市御河北路甲1號）加工/自制筷子中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為大同市綜合檢驗檢測中心。
七、大同市平城區(qū)博立緣我家小館餐廳（大同市平城區(qū)平城街平城御西苑1號樓6，7，8號商鋪）加工/自制的斗笠碗中大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為大同市綜合檢驗檢測中心。
八、大同市平城區(qū)陳文朋小吃店（大同市平城區(qū)迎澤南街27號）加工/自制的油條中鋁的殘留量不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為上海微譜化工技術(shù)服務(wù)有限公司。
九、大同市平城區(qū)好恰點早點鋪（平城區(qū)迎澤街23號商鋪）加工/自制的油條中鋁的殘留量不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為上海微譜化工技術(shù)服務(wù)有限公司。
針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已督導(dǎo)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售所在地縣級市場監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。檢驗項目和產(chǎn)品相關(guān)信息見附件。
特此通告。
附件：1、部分不合格檢驗項目小知識； 
不合格檢驗項目小知識.doc
不合格檢驗項目小知識.doc 2、2021年第22期食品安全監(jiān)督抽檢檢驗項目； 2021年第22期監(jiān)督抽檢檢驗項目.xls
2021年第22期監(jiān)督抽檢檢驗項目.xls 3、2021年第22期食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息； 2021年第22期食品安全合格信息52批次.xls
2021年第22期食品安全合格信息52批次.xls 4、2021年第22期食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息。 2021年第22期食品不合格9批次.xls
2021年第22期食品不合格9批次.xls 大同市市場監(jiān)督管理局
2021年12月21日
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