近年來(lái)，食品自動(dòng)售貨機(jī)作為一種新興食品銷(xiāo)售方式，備受消費(fèi)者青睞。為全面規(guī)范自動(dòng)售貨設(shè)備食品經(jīng)營(yíng)行為，全面履行食品安全監(jiān)管責(zé)任，江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局自10月中旬起，集中利用兩個(gè)月時(shí)間，在全區(qū)范圍內(nèi)組織開(kāi)展利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售安全專(zhuān)項(xiàng)整治取得初步成效，有力保障了自助銷(xiāo)售模式下的食品安全。

 

　　一是修訂食品自動(dòng)售貨機(jī)管理辦法，健全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。制定完善了全區(qū)食品自動(dòng)售貨機(jī)銷(xiāo)售食品管理暫行辦法，規(guī)定對(duì)食品自動(dòng)售貨商實(shí)行單一許可證管理，自動(dòng)售貨機(jī)實(shí)行備案管理。明確了自動(dòng)售貨機(jī)的食品貯存條件、清洗消毒、備案流程以及信息公示等要求，同時(shí)把食品自動(dòng)售貨機(jī)列入日常監(jiān)管范圍，依法實(shí)施日常監(jiān)管，進(jìn)一步簡(jiǎn)化辦理流程，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。

 

　　二是開(kāi)展食品自動(dòng)售貨機(jī)專(zhuān)項(xiàng)整治，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。對(duì)全區(qū)學(xué)校及周邊、車(chē)站、火車(chē)站、機(jī)場(chǎng)、旅游景區(qū)、醫(yī)院、公園、商場(chǎng)、社區(qū)、影劇院等人員密集場(chǎng)所的食品自動(dòng)售貨行為進(jìn)行排查摸底，建立監(jiān)管檔案，全面掌握自動(dòng)售貨機(jī)點(diǎn)位和所屬經(jīng)營(yíng)者相關(guān)信息。同時(shí)對(duì)食品自動(dòng)售貨設(shè)備經(jīng)營(yíng)者的主體資格、經(jīng)營(yíng)條件、信息公示、食品安全自查、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等進(jìn)行核查，要求其按照規(guī)定履行備案手續(xù)。截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員300余人次，檢查食品自動(dòng)售貨機(jī)84臺(tái)，發(fā)現(xiàn)不符合經(jīng)營(yíng)條件的1臺(tái)，發(fā)放食品自動(dòng)售貨機(jī)設(shè)置備案憑證83份。

 

　　三是督促履行食品安全管理責(zé)任，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。定期對(duì)江蘇太古可口可樂(lè)、上海寶霆智能科技、丹潤(rùn)商貿(mào)等規(guī)模較大的自動(dòng)售貨商經(jīng)營(yíng)者及場(chǎng)地提供方相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行約談，要求各單位加強(qiáng)監(jiān)督管理，對(duì)利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的進(jìn)行入場(chǎng)審查，強(qiáng)調(diào)食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，引導(dǎo)其對(duì)經(jīng)營(yíng)的自動(dòng)售貨機(jī)及時(shí)備案，按要求公示名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證號(hào)、備案號(hào)、投訴電話和售貨機(jī)編號(hào)等信息；定期對(duì)食品自動(dòng)售貨機(jī)進(jìn)行巡查、檢修、清潔和消毒，并保留相應(yīng)記錄，保證設(shè)備符合經(jīng)營(yíng)條件，對(duì)臨期食品要及時(shí)更換，確保消費(fèi)者“舌尖”上的安全。