根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、調(diào)味品和飲料共14大類食品522批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料5大類食品13批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、微生物污染、食品添加劑超范圍、超限量使用、生物毒素、重金屬污染等問題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
?。ㄒ唬┝某墙彼锹糜味燃賲^(qū)如憶生活超市銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為國檢（青島）檢測技術有限公司。
?。ǘ┦心蠀^(qū)川二友客便利店銷售的生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪均不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東安譜檢測科技有限公司。
?。ㄈ埖昝窦t活雞店銷售的雞肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。
（四）山東百樂超市有限公司鉑悅府店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島元信檢測技術有限公司。
二、微生物污染問題
棗莊市市中區(qū)牛秀夫小賣部銷售的標稱為山東省棗莊程福記飲料有限公司生產(chǎn)的竹葉味飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。
三、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
?。ㄒ唬┖蕽墒心档^(qū)玲梅副食超市銷售的標稱為煙臺恒德葡萄酒有限公司生產(chǎn)的葡萄酒，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。
（二）汶上縣郭老三快餐店加工的自制油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東中質(zhì)華檢測試檢驗有限公司。
?。ㄈ埖陱埫蓝鹂觳偷昙庸さ淖灾朴蜅l，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。張美娥（張店張美娥快餐店）對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)青島市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
四、生物毒素問題
（一）濟南十八家家悅超市有限公司經(jīng)六路店銷售的生花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（二）高密市老曹熟食店銷售的標稱為高密市騰發(fā)食品加工廠生產(chǎn)的五香花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。高密市老曹熟食店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)威海海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
五、重金屬污染問題
（一）菏澤市牡丹區(qū)海納水產(chǎn)品商行銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。
?。ǘV饒縣廣饒街道全樂福購物中心銷售的菠菜，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。廣饒縣廣饒街道全樂福購物中心對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)威海海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
?。ㄈV饒縣廣饒街道洋文立百貨店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。廣饒縣廣饒街道洋文立百貨店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)青島市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2021年12月15日
地區(qū)：
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