青海省市場監(jiān)管局在近期組織開展的2021年青海省食品安全監(jiān)督抽檢中，檢出7批次不符合食品安全標準的食品，具體情況通告如下：

 

　　一、不符合食品安全標準的食品情況

 

　?。ㄒ唬┟窈涂h劉小武干鮮調(diào)料批發(fā)部銷售的標稱為青海省民和縣馬營成興合食品有限公司生產(chǎn)的馬營成興合釀造食醋，規(guī)格型號為1kg/瓶，生產(chǎn)日期為2021-8-8，經(jīng)鄭州中檢科測試技術(shù)有限公司檢驗，總酸（以乙酸計）項目不符合 產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求，總酸（以乙酸計）檢出值為2.45g/100mL（標準規(guī)定≥3.50g/100mL）。

 

　?。ǘ┪鲗幨谐菛|區(qū)海青瓜果蔬菜店銷售的標稱為青海省循化駱駝泉醋業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的釀造食醋（香醋），規(guī)格型號為500ml/瓶，生產(chǎn)日期為2021-5-15，經(jīng)鄭州中檢科測試技術(shù)有限公司檢驗，總酸（以乙酸計）項目不符合產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求，總酸（以乙酸計）檢出值為3.17g/100mL（標準規(guī)定≥3.50g/100mL）；苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢驗結(jié)論為檢出值為1.30 g/kg（標準規(guī)定≤1.0g/kg）。

 

　?。ㄈ┩驴h藍天綜合商店銷售的標稱為白銀寶城食品有限公司生產(chǎn)的雙味緣老陳醋，規(guī)格型號為800ml/瓶，生產(chǎn)日期為2020-07-11，經(jīng)安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司檢驗，標簽不符合GB 7718-2011《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┪骱ｆ?zhèn)西海綜合平價超市銷售的標稱生產(chǎn)企業(yè)為青海伊清清真食品有限公司生產(chǎn)的小吐司，規(guī)格型號為350g/袋，生產(chǎn)日期為2021-10-18，經(jīng)陜西科儀陽光檢測技術(shù)服務(wù)有限公司檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求規(guī)定，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.631g/kg（標準規(guī)定≤0.5g/kg）；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求規(guī)定，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.26（標準規(guī)定≤1）。

 

　　（五）西海鎮(zhèn)西海綜合平價超市銷售的標稱生產(chǎn)企業(yè)為青海伊清清真食品有限公司生產(chǎn)的清真大吐司，規(guī)格型號為800g/袋，生產(chǎn)日期為2021-10-18，經(jīng)陜西科儀陽光檢測技術(shù)服務(wù)有限公司檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求規(guī)定，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.895g/kg（標準規(guī)定≤0.5g/kg）；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求規(guī)定，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.90（標準規(guī)定≤1）。

 

　?。┖|市凱博酒店有限公司制做銷售的油炸花生米，規(guī)格型號為散裝，生產(chǎn)日期為2021-10-19，經(jīng)鄭州中檢科測試技術(shù)有限公司檢驗，黃曲霉毒素B?項目不符合GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》要求，黃曲霉毒素B?檢出值為65.2μg/kg（標準規(guī)定≤20μg/kg）。

 

　?。ㄆ撸┣嗪ＨA聯(lián)綜合超市有限公司城中花園南街分公司銷售的豆芽，購進日期2021-10-26，經(jīng)省質(zhì)檢院檢驗，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合原國家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年第11號）要求，6-芐基腺嘌呤（6-BA）檢出值為0.0256mg/kg（標準規(guī)定為不得使用）。

 

　　對抽檢發(fā)現(xiàn)的7批次不符合食品安全標準的食品，省市場監(jiān)管局已要求屬地市場監(jiān)管部門及時對不符合食品安全標準的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行查處，下架召回不符合食品安全標準的食品，進一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。

 

　　二、特別提醒消費者，如已購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列不符合食品安全標準的食品時，請及時撥打投訴舉報電話12315。

 

　　附件：   1.本次檢驗項目.docx

 

　　   2.調(diào)味品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標準的食品信息.xls

 

　　   3.餐飲食品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標準的食品信息.xls

 

　　   4.糕點監(jiān)督抽檢不符合食品安全標準的食品信息.xls

 

　　   5.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標準的食品信息.xls

 

　　   6.關(guān)于部分檢測項目不符合食品安全標準的說明.doc

 

　　青海省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年12月3日