香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十一月二十四日繼續(xù)跟進早前澳洲新西蘭食品標準管理局公布，指澳洲Coffin Bay的即食Pacific生蠔因懷疑受到副溶血性弧菌污染而在當?shù)鼗厥盏氖乱?。中心提醒業(yè)界繼續(xù)暫停進口澳洲Coffin Bay出產(chǎn)的即食生蠔。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)立即停止使用或出售。
中心發(fā)言人說：「中心早前得悉事件后，一直進行調(diào)查及聯(lián)絡(luò)本地主要進口商跟進。繼昨日（十一月二十三日）公布的兩個進口商外，中心發(fā)現(xiàn)另外三個進口商曾進口受影響產(chǎn)品到港，并已指示有關(guān)進口商停售、下架及回收受影響產(chǎn)品，同時追查有關(guān)產(chǎn)品的分銷情況。」
有關(guān)進口商名稱及熱線如下：
姬富亞洲有限公司 2423 5118
澳利高食品有限公司 2552 9266
Pacific Gourmet Limited 2511 1034
市民可于辦公時間致電進口商上述熱線，查詢有關(guān)產(chǎn)品的回收事宜。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。
發(fā)言人指出，由于蠔只以過濾大量海水的方式進食，如果養(yǎng)蠔或采蠔的水域水質(zhì)帶有病原體（例如副溶血性弧菌），這些物質(zhì)便會在蠔的體內(nèi)積聚。生或未徹底煮熟的蠔是高風險食物，孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，應(yīng)避免進食。
中心會繼續(xù)跟進事件及采取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。
完
2021年11月24日（星期三）
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
