近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品等7類食品825批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品805次、不合格樣品20批次（見附件），不合格樣品涉及食品添加劑、其他污染物、質(zhì)量指標、農(nóng)獸藥殘留、生物毒素、微生物指標等問題。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成合肥、亳州、宿州、蚌埠、阜陽、淮南、滁州、六安、馬鞍山、蕪湖、廣德等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應(yīng)及時將核查處置情況向社會公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。

 

　　現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、馬鞍山市當(dāng)涂縣天潤發(fā)超市銷售的、標稱馬鞍山市佳利食品有限公司生產(chǎn)的步步糕，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　二、阜陽市太和縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)萬家惠購物廣場銷售的、標稱河南省漯河市盈福食品有限公司生產(chǎn)的酥皮餡餅（蔥香味），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　三、六安市金寨久恒商貿(mào)有限公司銷售的散稱洋雞蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　四、廣德大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的鯽魚，孔雀石綠、恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　五、合肥市包河區(qū)郭景小吃店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。

 

　　六、馬鞍山市好又多商超銷售的、標稱馬鞍山市當(dāng)涂黃池文發(fā)食品廠生產(chǎn)的步步糕，經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。當(dāng)涂黃池文發(fā)食品廠對檢驗結(jié)果提出異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)安徽省食品藥品檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　七、宿州市埇橋區(qū)家翔小籠包店加工自制的油條、油炸油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）均不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　八、麥德龍商業(yè)集團有限公司蕪湖弋江商場銷售的大黃魚，經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中孔雀石綠不符合食品安全國家標準規(guī)定。麥德龍商業(yè)集團有限公司蕪湖弋江商場對檢驗結(jié)果提出異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)安徽省食品藥品檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　九、亳州市譙城區(qū)梅振杰早餐店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。

 

　　十、滁州市來安縣蘇果超市商貿(mào)有限公司銷售的鯽魚（特），孔雀石綠不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　十一、合肥市肥西縣桃花鎮(zhèn)大喜大牛肉粉店使用的粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。

 

　　十二、亳州市利辛縣胡集鎮(zhèn)家有喜事喜鋪店銷售的、標稱亳州市利辛縣利慶源食品有限公司生產(chǎn)的利源純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　十三、六安樂爾輝商貿(mào)有限公司金寨金潤廣場分公司銷售的西芹，甲拌磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　十四、合肥市肥西縣上派鎮(zhèn)唐照風(fēng)快餐店使用的粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。

 

　　十五、宿州市埇橋區(qū)隱巷日式料理店使用的杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。

 

　　十六、廣德百大購物中心有限責(zé)任公司銷售的、標稱吉林省扶余市金鄭糧油有限責(zé)任公司生產(chǎn)的花生米，黃曲霉毒素B不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　十七、淮南市謝家集區(qū)宋萍牛肉湯店使用的粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。

 

　　十八、安徽省淮之源飲用水有限公司（蚌埠市）生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　十九、宿州市泗縣潤澤純凈水廠生產(chǎn)的西西純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.部分不合格項目的小知識.docx

 

　　   2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   3.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   4.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   5.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　安徽省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年11月19日