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    湖南公布兩期食品抽檢信息 豬肉、香酥餅等5批次樣品檢出不合格

    放大字體  縮小字體 時間:2021-11-09 13:28 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 沐夕   
    核心提示:11月8日、9日,湖南市場監(jiān)督管理局公布了第32、33兩期食品抽檢信息,有5批次不合格樣品被通報。
      食品伙伴網(wǎng)訊 11月8日、9日,湖南市場監(jiān)督管理局公布了第32、33兩期食品抽檢信息,有5批次不合格樣品被通報。
     
      在第32期抽檢中,湖南省市場監(jiān)督管理局組織對飲料、調(diào)味品、糖果制品、速凍食品、水果制品等19大類食品873批次樣品開展了食品安全抽樣檢驗,其中有3批次樣品不合格。
     
      不合格樣品分別為:岳陽世紀(jì)華聯(lián)商貿(mào)有限公司銷售的,標(biāo)稱汨羅市豪冠食品有限公司生產(chǎn)的早餐醬心面包(乳酸菌風(fēng)味)檢出過氧化值(以脂肪計)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;步步高商業(yè)連鎖股份有限公司岳陽分公司銷售的,標(biāo)稱湘潭市雨湖區(qū)昕旺食品廠生產(chǎn)的香酥餅(糕點)檢出過氧化值(以脂肪計)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;沅江市百惠樂特樂商業(yè)有限公司銷售的,標(biāo)稱石門壺瓶山酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的老白干酒檢出酒精度項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
     
      過氧化值(以脂肪計)主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。食用不合格產(chǎn)品嚴(yán)重時會導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀?!禛B 7099-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點、面包》規(guī)定,糕點、面包中過氧化值應(yīng)不超過0.25g/100g。
     
      酒精度又叫酒度,是指在20℃時,100 毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù),即體積(容量)的百分?jǐn)?shù)。酒精度未達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求的原因,可能是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā);也可能是企業(yè)檢驗?zāi)芰Σ蛔阍斐蓹z驗結(jié)果偏差,還可能是企業(yè)用低度酒冒充高度酒等。
     
      在第33期抽檢中,湖南省市場監(jiān)督管理局組織對保健食品、餅干、餐飲食品、蛋制品等14大類食品859批次樣品開展了食品安全抽樣檢驗,其中2批次樣品不合格。
     
      不合格樣品分別為:瀏陽市永和鎮(zhèn)百惠鮮生超市銷售的,標(biāo)稱瀏陽市康益農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的豬肉檢出呋喃西林代謝物項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;瀏陽市比一比超市葛家加盟店銷售的,標(biāo)稱醴陵市華瑞食品廠生產(chǎn)的大花片(糕點)檢出甜蜜素(以環(huán)已基氨基磺酸計)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
     
      呋喃唑酮是屬于硝基呋喃類廣譜抗生素,呋喃類藥物及其代謝物可引起溶血性貧血、多發(fā)性神經(jīng)炎、眼部損害和急性肝壞死等殘疾而對人類健康造成危害?!妒称穭游镏薪故褂玫乃幤芳捌渌衔锴鍐巍罚ㄞr(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號)中規(guī)定,呋喃唑酮代謝物為食品動物中禁止使用的藥物。
     
      環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40 倍?!禛B 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,糕點中甜蜜素的最大使用量為1.6g/kg(以環(huán)己基氨基磺酸計)。
     
      對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,湖南省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市場監(jiān)管部門組織開展核查處置,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架、封存、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險,對違法違規(guī)行為,依法從嚴(yán)處理;及時將有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
     
    湖南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于873批次食品安全抽樣檢驗情況的通告(2021年第32期)不合格樣品信息
    QQ截圖20211109133135
    (來源:湖南省市場監(jiān)督管理局)

    湖南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于859批次食品安全抽樣檢驗情況的通告(2021年第33期)不合格樣品信息
    QQ截圖20211109133250
    (來源:湖南省市場監(jiān)督管理局
          湖南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于859批次食品安全抽樣檢驗情況的通告(2021年第33期)

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    日期:2021-11-09
     
     
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