該發(fā)明通過實驗發(fā)現(xiàn),香蕉果實經(jīng)過二氯異氰尿酸鈉處理后,能有效的延緩香蕉的成熟,延長香蕉采后貯藏時間7到10天,貯藏28天后對照組和處理組的黃化指數(shù)分別為6.13和3.00,乙烯釋放峰和呼吸躍變峰分別延遲8天和4天出現(xiàn)。按照該發(fā)明的方法對適時采收狀態(tài)良好的綠熟香蕉果實進行保鮮處理,然后用聚乙烯薄膜袋包裝,在25±2℃、相對濕度90±5%的條件下貯藏,能夠有效延緩香蕉果實成熟和腐爛、保持較好的果實品質(zhì),果實貯藏20-30天,好果率可達80%以上。
