2021年12月28日獲悉，由中科院華南植物園蔣躍明等科研人員完成的“一種番木瓜保鮮劑和番木瓜貯藏保鮮方法”獲國(guó)家發(fā)明專利授權(quán)。

 

　　通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，番木瓜果實(shí)經(jīng)過二氯異氰尿酸鈉處理后，貯藏12天后，對(duì)照組和處理組的好果率分別為44%和87%，呼吸強(qiáng)度分別為23.78±1.95 CO2 mg/（kg·s）和10.81±0.35 CO2 mg/（kg·s），乙烯釋放速率分別為0.411±0.020 μmol/（L·kg·s）和0.19±0.002 μmol/（L·kg·s） ，通過抑制番木瓜果實(shí)的呼吸和乙烯釋放強(qiáng)度，從而達(dá)到延緩衰老的目的。采用該發(fā)明的番木瓜貯藏保鮮方法，能夠有效延緩番木瓜成熟4-6天，顯著提高了番木瓜的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。