近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、糕點、冷凍飲品、飲料、豆制品、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、水果制品等12類食品424批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品408批次、不合格樣品16批次（見附件），不合格樣品涉及質(zhì)量指標、食品添加劑、微生物指標、重金屬污染等問題。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成合肥、亳州、宿州、蚌埠、阜陽、六安、馬鞍山、宣城、池州、安慶等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應(yīng)及時將核查處置情況向社會公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責的，應(yīng)當將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。

 

　　現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、質(zhì)量指標問題

 

　?。ㄒ唬┏刂菔幸技由r超市管理有限公司翠柏路分公司銷售的、標稱安徽香味食品有限公司（宣城）生產(chǎn)的鹽焗南瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽國科檢測科技有限公司。

 

　?。ǘ┌不瘴粗獢?shù)超市有限公司金寨縣第二分公司（六安）銷售的、標稱安徽采林間食品有限公司（六安）生產(chǎn)的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽國科檢測科技有限公司。

 

　　（三）蚌埠經(jīng)濟開發(fā)區(qū)華成易購食品超市銷售的、標稱安徽明康食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的亨特小麻花（香蔥味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

 

　?。ㄋ模┌矐c市太湖縣新倉鎮(zhèn)聯(lián)商超市銷售的、標稱安慶市懷寧縣正鼎食品廠生產(chǎn)的純真綠豆糕，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽華測檢測技術(shù)有限公司。

 

　　（五）安慶市太湖縣佳美生物食品有限公司生產(chǎn)的辣椒油，酸價（以KOH計）不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司。

 

　　（六）馬鞍山市當涂縣烏溪鎮(zhèn)華潤萬家超市銷售的、標稱安徽省東林蜂業(yè)有限公司（宣城）生產(chǎn)的紫云英蜂蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。

 

　　二、食品添加劑問題

 

　?。ㄒ唬└逢柺袧}泉區(qū)寧老莊鎮(zhèn)徽潤發(fā)超市銷售的、標稱安徽麥吉食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的年輪面包，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。

 

　　（二）安徽聯(lián)家供應(yīng)鏈管理有限公司雙鳳分公司（合肥）銷售的、安徽人人福食品有限公司（六安）生產(chǎn)的腐竹，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準。安徽人人福食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并提出復檢；經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院復檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　三、微生物指標問題

 

　?。ㄒ唬┌矐c市太湖縣新倉鎮(zhèn)聯(lián)商超市銷售的、標稱安慶市懷寧縣正鼎食品廠生產(chǎn)的麻仁貢糕，霉菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽華測檢測技術(shù)有限公司。

 

　　（二）界首市發(fā)到家生活超市銷售的、標稱安徽百潤食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的芒果沙拉芒果味雪糕、心動雪糕，菌落總數(shù)、大腸菌群均不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ㄈ┙缡资邪l(fā)到家生活超市銷售的、標稱安徽百潤食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的圣代杯（雪糕），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　（四）六安市晨韻純凈水有限公司生產(chǎn)的晨韻純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ㄎ澹┧拗菔秀艨h零森飲品有限公司生產(chǎn)的泗州水潤純凈水、躍尚飲用純凈水，銅綠假單胞菌均不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　四、重金屬污染問題

 

　　蚌埠市淮上區(qū)何環(huán)軍百貨超市銷售的、標稱安徽尚百味食品有限公司（宿州）生產(chǎn)的青春小豆丁（麻辣豆干），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽華測檢測技術(shù)有限公司。安徽尚百味食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并提出復檢；經(jīng)安徽省食品藥品檢驗研究院復檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.部分不合格項目的小知識.doc

 

　　   2.炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   3.糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   4.冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   5.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   6.豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   7.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   8.蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   9.豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   10.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   11.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   12.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   13.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   14.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　安徽省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年10月27日