根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將曲靖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年第85期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

 

　　本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：餐飲食品，抽檢依據(jù)《GB 2760 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《GB 2761 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、《GB 2762 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量 》、《GB 5009.22 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素 B 族和 G 族的測(cè)定》、《GB 5009.28 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定 》、《GB 5009.123 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉻的測(cè)定》、《GB 5009.182 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鋁的測(cè)定 》、《GB 10136 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品》、《GB 14934 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)的要求。抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)） 、鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）、鉻（以 Cr 計(jì)） 、罌粟堿、嗎啡、可待因、線蟲幼蟲、黃曲霉毒素 B1、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群等指標(biāo)，公告合格樣品12批次。

 

　　附件：   食品抽檢合格-2021年10月08日-餐飲食品.xls

 

　　曲靖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年9月28日