2021年第三季度，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢206359批次，不合格5683批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.75%。居民消費量較大的乳制品、蛋制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.16%、1.01%、1.14%、2.54%、3.23%、1.83%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

 

　　本季度發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留問題和微生物污染問題為主，占不合格總數(shù)的比率為27.16%、25.50%；質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)問題占不合格總數(shù)的比率為13.10%，超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為11.59%，標(biāo)簽問題占不合格總數(shù)的比率為10.81%，重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的比率為7.61%。

 

　　各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。

 

　　特此通告。

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年10月19日

 

　　附件

 

　　2021年第三季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表