10月15日上午，陜西省衛(wèi)生健康委委托省衛(wèi)生健康監(jiān)督中心在西安舉辦《羊雜碎》《羊雜碎生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項研討會，食品安全標(biāo)準(zhǔn)評審專家和省衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測評估處、省衛(wèi)生健康監(jiān)督中心、榆林市食品檢驗檢測中心相關(guān)負責(zé)人及標(biāo)準(zhǔn)起草項目組成員參加了會議。
會議對榆林市食檢中心申報的《羊雜碎》和《羊雜碎生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》2項食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)進行了立項研討。專家組圍繞標(biāo)準(zhǔn)的立項依據(jù)、實驗數(shù)據(jù)、證明材料等內(nèi)容提出質(zhì)詢，中心項目組成員分別就質(zhì)詢內(nèi)容作了說明。下步，中心項目組將根據(jù)專家組提出的研討意見，進一步修訂完善立項報告，并上報省衛(wèi)生健康委開展立項論證。
上述兩項食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)是市食檢中心工作人員立足榆林實際、圍繞本地特色食品羊雜碎草擬的，旨在確立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范羊雜碎生產(chǎn)加工行為，助力本地傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
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