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    銀川市市場監(jiān)督管理局興慶區(qū)分局勝利街市場監(jiān)管所護航秋季開學“第一餐”

    放大字體  縮小字體 時間:2021-08-31 08:57 來源:銀川市市場監(jiān)督管理局微信號 作者: 馬寧   孫玉紅   原文:
    核心提示:隨著學校秋季開學,學生飲食安全成為廣大學生家長和社會普遍關心的重點。近期,勝利街所緊緊圍繞“學黨史、辦實事”,結合“兩個創(chuàng)建”工作目標,對寧夏醫(yī)科大學食堂、軍宏特殊教育等學校食堂開展了食品安全專項大檢查,加強學校食品安全管理,切實保障廣大師生的食品安全,護航秋季開學“第一餐”。
      隨著學校秋季開學,學生飲食安全成為廣大學生家長和社會普遍關心的重點。近期,銀川市勝利街所緊緊圍繞“學黨史、辦實事”,結合“兩個創(chuàng)建”工作目標,對寧夏醫(yī)科大學食堂、軍宏特殊教育等學校食堂開展了食品安全專項大檢查,加強學校食品安全管理,切實保障廣大師生的食品安全,護航秋季開學“第一餐”。
     
      執(zhí)法人員要求各學校嚴格落實食品安全校長負責制,并且按照有關規(guī)定對食堂食品安全進行全面自查自改,及時發(fā)現并消除食品安全風險隱患,對學校食堂食品從購入到供餐全流程進行了細查。同時,執(zhí)法人員深入食堂后廚,對食堂的設施設備、加工環(huán)境、食品留樣、清洗消毒、人員管理等關鍵環(huán)節(jié)進行全面檢查,指導工作人員對就餐、加工、儲存等場所進行清理、消毒。并仔細查看冰箱、儲藏間備貨情況,現場查看索證索票、進貨查驗和臺賬記錄等食品安全各項制度的落實情況。
     
      下一步,勝利街市場監(jiān)管所始終堅持食品安全風險“零容忍”的態(tài)度,繼續(xù)高頻次的跟蹤監(jiān)督檢查校園食堂、校園周邊食品經營戶,進一步壓實經營主體責任,力求風險隱患排查到位,對檢查中發(fā)現的問題,依法進行查處,督促整改到位,切實為廣大師生飲食安全保駕護航。
    日期:2021-08-31
     
     
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