近日，為深入推進黨史學習教育，龍巖市、新羅區(qū)市場監(jiān)管局積極開展“我為群眾辦實事”實踐活動，結合“點題整治”“你點我檢”“餐飲安全你我同查”等工作，以夏季自制飲品市場質量安全為重點，組織執(zhí)法人員開展校園周邊網(wǎng)紅飲品專項整治行動，及時發(fā)現(xiàn)和消除潛在安全隱患。

 

　　執(zhí)法人員從網(wǎng)紅飲品店的主體資格情況、制度建設情況、食材加工情況、設備配置情況、疫情防控情況、開展培訓情況等方面進行排查，重點檢查食品是否在有效期內、食材是否腐爛變質、從業(yè)人員是否持有健康證上崗、是否存在銷售剩余變質食品等問題，同時市質檢所對現(xiàn)場制售的4批次飲品進行專項抽檢。

 

　　通過檢查發(fā)現(xiàn)，部分門店存在未按規(guī)定懸掛證照、原材料擺放不規(guī)范、未建立水果等原材料進貨臺賬、常態(tài)化疫情防控措施落實不嚴等問題，以上問題均已責令相應門店立即整改。下一步，市場監(jiān)管部門將進一步強化監(jiān)督檢查，督促網(wǎng)紅飲品店落實主體責任，加強從業(yè)人員培訓，提升操作規(guī)范，嚴格執(zhí)行疫情防控要求，嚴查嚴處違法違規(guī)行為，確保人民群眾舌尖上的安全。