為嚴厲打擊餐飲服務環(huán)節(jié)違法添加罌粟殼等非食用物質的違法違規(guī)行為，切實保障公眾飲食安全，廬山市局執(zhí)法人員在全市范圍內開展餐飲服務環(huán)節(jié)違法添加罌粟殼等非食用物質專項監(jiān)督檢查。

 

　　此次檢查以火鍋店、麻辣燙店、拉面館等“網紅店”“人氣店”為重點場所，對各單位調味料采購記錄是否全面、真實；自制火鍋底料、自制調味料的制作過程中是否存在使用罌粟殼等非食用物質和濫用食品添加劑行為；餐飲單位加工經營場所是否存在貯存、使用罌粟殼等非食用物質的情況。

 

　　下一步，該局將加大加強檢查范圍和力度，堅持問題導向，督促問題整改落實，嚴厲打擊違法行為、營造共治氛圍。

 

　　（廬山市市場監(jiān)管局 ）