江蘇省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《省市場監(jiān)管局關于17批次食品不合格情況的通告》（2020年第39期）、《省市場監(jiān)管局關于19批次食品不合格情況的通告》（2020年第44期）、《省市場監(jiān)管局關于20批次食品不合格情況的通告》（2020年第45期）涉及我市8家生產經營企業(yè)，現將核查處置情況通告如下：

 

　　一、徐州悅家商業(yè)有限公司徐州復興路店經營的即食海蜇絲

 

　　（一）抽檢基本情況。樣品名稱：即食海蜇絲，抽樣編號：GC20320000281430897，生產日期：2020-03-07，規(guī)格型號：500克/袋。不合格項目為：菌落總數不符合GB10136-2015《食品安全國家標準 動物性水產制品》。

 

　?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。該企業(yè)共購進不合格產品15袋，貨值192元，全部銷售完畢。經排查，即食海蜇絲產品菌落總數不合格的原因是儲存環(huán)境溫度為達到要求，導致霉菌滋生。針對當事人銷售不合格食品的情況，鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局依據相關法律法規(guī)對其處以沒收違法所得65.3元，罰款3000元的行政處罰，處罰決定書編號：徐鼓市監(jiān)處字【2021】80002號。

 

　　二、銅山區(qū)家佳利百貨超市經營的雞蛋

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。樣品名稱：雞蛋，抽樣編號：GC20320000281430735，生產日期：2020-08-20，規(guī)格型號：散裝。不合格項目為：氟苯尼考不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》；恩諾沙星不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求。

 

　　（二）核查處置情況。該單位共購進不合格批次雞蛋20筐，300公斤，貨值2028元，已全部銷售完畢，沒有庫存。經排查，產品不合格是養(yǎng)殖戶非法添加所致。針對當事人銷售不合格食品的行為，銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局依據相關法律法規(guī)對其處以沒收違法所得48元，罰款18000元的行政處罰，處罰決定書編號：（徐銅）市監(jiān)案字【2020】04007號。

 

　　三、徐州上鹽店餐飲管理有限公司的復用餐飲具（碗）

 

　　（一）抽檢基本情況。樣品名稱：復用餐飲具（碗）；抽樣編號：GC20320000281430927；消毒日期：2020-09-11。不合格項目：大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求。

 

　?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。該單位于2020年9月11日清洗消毒的復用餐飲具（碗）經抽檢不合格，當日消毒的餐飲具在送達檢驗報告前已使用和復清洗消毒，無庫存。經排查，上述復用餐飲具（碗）不合格原因是消毒溫度不達標。針對當事人使用不合格餐飲具的行為，徐州經濟技術開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局依據相關法律法規(guī)對其處以警告的行政處罰，處罰決定書編號：徐經開市監(jiān)當處字〔2020〕（0005）號。

 

　　四、徐州雅樂思食品有限公司生產的包裝飲用水

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。樣品名稱：包裝飲用水，抽樣單編號：GC20320000281430815，生產日期：2020年9月5日，不合格項目：銅綠假單胞菌項目不符合GB19298-2014《食品安全國家標準  包裝飲用水》要求。

 

　?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。該公司共生產不合格批次包裝飲用水750桶，貨值2625元，已全部銷售完畢，沒有庫存。經排查，造成產品不合格的原因可能是桶沒有徹底清洗干凈。針對當事人生產不合格食品的行為，沛縣市場監(jiān)督管理局依據相關法律法規(guī)對其處以沒收違法所得375元，罰款70000元的行政處罰，處罰決定書編號：沛市監(jiān)案字【2020】0167號。

 

　　五、徐州潘二食品有限公司生產的土南瓜子

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。樣品名稱：土南瓜子，抽樣編號：GC20320000281130165，生產日期：2020/8/20，不合格項目：霉菌項目不符合GB19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》要求。

 

　?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。該公司共生產不合格批次土南瓜子400斤，值3200元，已全部銷售完畢，沒有庫存。經排查，該廠上述產品不合格原因是因為原料查驗執(zhí)行不嚴格，出廠查驗不嚴格。針對當事人生產不合格食品的行為，邳州市市場監(jiān)督管理局依據相關法律法規(guī)對其處以沒收違法所得800元，罰款19200元的行政處罰，處罰決定書編號：邳市監(jiān)處字[2020]P00914號。

 

　　六、徐州豐泉酒業(yè)有限公司生產的大風歌泥池原漿酒（濃香型白酒）

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。食品名稱：大風歌泥池原漿酒（濃香型白酒） ，抽樣編號：GC20320000280830976，生產日期：2013年7月17日，規(guī)格型號：46vo1、248Ml/瓶。不合格項目為：環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）（以環(huán)已基氨基磺酸計） 項目不符合GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》。

 

　?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。該企業(yè)共生產不合格批次大風歌泥池原漿酒（濃香型白酒）70件，每件12瓶，共計840瓶，已全部銷售完畢，沒有庫存。經排查，上述產品不合格原因未找到具體原因，因該系列酒已停產。豐縣市場監(jiān)督管理局依據相關法律法規(guī)對當事人免于處罰。不予行政處罰決定書編號：豐 市監(jiān) 不處字〔2020〕19002號。

 

　　七、徐州百洲食品有限公司生產的乳酸菌面包

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。樣品名稱：乳酸菌面包，抽樣編號：GC20320000273530459，生產日期：2020-08-08，規(guī)格型號：散裝稱重。不合格項目為：過氧化值（以脂肪計）和GB 5009.227-2016《食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定》（第一法 滴定法）。

 

　　二）核查處置情況。該企業(yè)共生產不合格批次乳酸菌面包25箱，共計97.5公斤，貨值850元。已全部銷售完畢，沒有庫存。經排查，該企業(yè)上述產品不合格原因是因為配料過程中沒有實時跟蹤核對導致過氧化值超標。針對當事人生產不合格食品的行為，銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局依據相關法律法規(guī)對其處以沒收違法所得100元，罰款50000元的行政處罰，處罰決定書編號：（徐銅）市監(jiān)案字【2021】05001號。

 

　　八、徐州經濟技術開發(fā)區(qū)川之悅火鍋店的復用餐飲具（盤）

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。樣品名稱：復用餐飲具（盤）；抽樣編號：GC20320000281430928；消毒日期：2020-09-11。不合格項目：大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求。

 

　　（二）核查處置情況。該單位于2020年9月11日清洗消毒的復用餐飲具（盤）經抽檢不合格，當日消毒的餐飲具在送達檢驗報告前已使用和復清洗消毒，無庫存。經排查，上述復用餐飲具（碗）不合格原因是消毒溫度不達標。針對當事人使用不合格餐飲具的行為，徐州經濟技術開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局依據相關法律法規(guī)對其處以警告的行政處罰，處罰決定書編號：徐經開市監(jiān)當處字〔2020〕（0006）號。

 

　　九、廣大消費者如發(fā)現食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)督管理部門12315熱線電話投訴舉報。

 

　　徐州市市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年5月18日