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    市場監(jiān)管總局關(guān)于公開征集食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測方法立項(xiàng)建議的公告

    放大字體  縮小字體 時間:2021-05-08 08:39 來源:國家市場監(jiān)督管理總局 原文:
    核心提示:為打擊食品非法添加、摻假摻雜行為以及規(guī)范食品快檢方法使用,強(qiáng)化食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐?,F(xiàn)向社會公開征集食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測方法立項(xiàng)建議。
      為打擊食品非法添加、摻假摻雜行為以及規(guī)范食品快檢方法使用,強(qiáng)化食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐。現(xiàn)向社會公開征集食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測方法立項(xiàng)建議。有關(guān)要求如下:
     
      一、征集內(nèi)容
     
      針對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中存在的非法添加、摻假摻雜物質(zhì)的食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法,及食品安全日常監(jiān)管中應(yīng)用廣泛的食品快速檢測方法。
     
      二、報送要求
     
      請分別填寫《食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)建議書》《食品快速檢測方法立項(xiàng)建議書》(見附件1、2)。市場監(jiān)管總局食品抽檢司將組織專家評審,按照輕重緩急、科學(xué)可行的原則,確定立項(xiàng)方法和起草單位。具體要求如下。
     
      (一)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)建議,應(yīng)重點(diǎn)解決食品安全監(jiān)管已發(fā)現(xiàn)的食品非法添加、摻假摻雜問題;食品快速檢測方法立項(xiàng)建議,應(yīng)重點(diǎn)解決食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)和濫用問題,同時應(yīng)具有現(xiàn)行檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)作為確證方法。
     
      (二)報送的立項(xiàng)建議應(yīng)有科學(xué)數(shù)據(jù)和工作基礎(chǔ),具體包括:主要技術(shù)指標(biāo)已開展的風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估情況,行業(yè)和企業(yè)調(diào)查情況,相關(guān)毒理學(xué)資料、膳食暴露等數(shù)據(jù)信息;具備起草食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法或食品快速檢測方法所需的研究基礎(chǔ)和單位基本情況。
     
     ?。ㄈ﹫笏蛦挝粚λ峁┎牧系恼鎸?shí)性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。
     
     ?。ㄋ模╉?xiàng)目負(fù)責(zé)人具有承擔(dān)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法、食品快速檢測方法或食品安全標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)工作經(jīng)歷的,可優(yōu)先考慮。
     
      三、報送時間和方式
     
     ?。ㄒ唬└魃陥髥挝话匆筇顚懥㈨?xiàng)建議書,報送電子版(含word版、蓋章版掃描件)和加蓋單位公章的紙質(zhì)版(1份)。郵寄時請注明“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法(或食品快速檢測方法)立項(xiàng)申報材料”字樣;電子版以郵件形式發(fā)送到指定郵箱,郵件名稱和附件名稱均以“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法(或食品快速檢測方法)申報+方法名稱+申報單位”命名。
     
     ?。ǘ╇娮影娌牧习l(fā)送電子郵箱:food@caiq.org.cn;蓋章版紙質(zhì)材料郵寄地址:中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院(北京市大興區(qū)亦莊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)榮華南路11號),郵編100176,牛一如收。
     
     ?。ㄈ┥陥蟛牧蠄笏徒刂箷r間:2021年6月7日,所有報送材料以加蓋單位公章的紙質(zhì)版為準(zhǔn)。如對報送程序有疑問,可咨詢市場監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測秘書處(電話:010—53898037)。
     
      附件:1.食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)建議書
     
      2.食品快速檢測方法立項(xiàng)建議書
     
      市場監(jiān)管總局
     
      2021年5月7日
     
      附件下載
     
     
    日期:2021-05-08
     
     
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