近日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲處副處長(zhǎng)涂登云、四級(jí)調(diào)研員穆守玉分別率隊(duì)相繼對(duì)我市五一期間餐飲服務(wù)食品安全和校園食品安全進(jìn)行督查。

 

　　督查組分別以風(fēng)景區(qū)大中型餐飲服務(wù)單位、農(nóng)村營(yíng)養(yǎng)餐供餐學(xué)校壽縣花園小學(xué)和初高中供餐學(xué)校淮南二中第二食堂為對(duì)象，重點(diǎn)對(duì)是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任，是否嚴(yán)格落實(shí)原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)賬登記、食品加工制作及供應(yīng)、食品留樣、從業(yè)人員健康管理制度等情況進(jìn)行了督查。

 

　　督查以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題為導(dǎo)向，對(duì)被查餐飲單位進(jìn)行全面細(xì)致檢查，對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督查組現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)餐飲服務(wù)食品安全檢查問(wèn)題整改清單向田區(qū)、高新、壽縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和餐飲單位進(jìn)行反饋，對(duì)有嚴(yán)重違法違規(guī)行為的要求立案查處；對(duì)責(zé)令整改的要求限期提交整改驗(yàn)收?qǐng)?bào)告。